Consumer Goods Forum (CGF) es una organización del sector de la industria a la que pertenecen fabricantes, proveedores de servicios y otros sectores relacionados de 70 países …
Es curioso cómo puede suceder lo mismo con dos frutas tan diferentes, una de las cosas que se buscan a menudo es cómo aprovechar los plátanos muy maduros, pues a todos nos …
Hoy os vamos a proponer una tapa creativa y muy apetitosa a sabiendas de que también os gusta tapear en casa y sorprender a vuestra familia y también cuando tenéis invitados, …
Hace apenas un par de meses os hablamos de un libro del cocinero Jordi Cruz, su título, ‘Cocina en casa como un chef’, y su contenido, las recetas y técnicas del …
A finales de febrero conocíamos este informe de Oceana titulado ‘No More Hiding at Sea: Transshipping Exposed’, en el que se concluía que para evitar las capturas …
El MAPAMA (Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente) define la Dieta Mediterránea como ‘una filosofía de vida basada en una forma de alimentarnos, de …
Conocemos distintos sistemas para evitar, en lo posible, las salpicaduras que se producen cuando cocinamos, tanto por el uso de utensilios específicos, como por el de algunos …
La acuicultura es un sector de producción alimentaria que continúa experimentando un enorme crecimiento, en la actualidad representa el 50% del pescado que se destina a la …
El desayuno nos parece una de las comidas más ricas del día, seguramente porque amanecemos con apetito, y por eso también nos gusta preparar desayunos distintos muy a menudo, …
El próximo sábado dará comienzo una propuesta que aúna cine y gastronomía en Menorca en el marco del Festival de Cinema, evento que convierte a la isla en el escenario ideal …
