Ayer se llevó a cabo en Bruselas la votación para la aprobación de dos nuevas variedades de cultivos transgénicos y la renovación del permiso para el cultivo del único maiz …
Dicen que VeggieWorld es la feria del estilo de vida vegano más antigua y más grande de Europa, siendo una iniciativa de la nueva organización internacional vegana para la …
La estábamos esperando, ya se ha dado a conocer la Lista de los 51-100 Mejores Restaurantes del Mundo 2017, es decir, la segunda parte de The World’s 50 Best Restaurants que …
El año pasado conocíamos los resultados de esta investigación en la que se concluía que los cocineros de los programas de televisión suspendían en higiene y manipulación …
Probamos este postre en Quique Dacosta Restaurante hace siete años, con el menú Universo Local, y aún lo recordamos. Se trata de uno de los platos monocromáticos creados por …
No se considera un superalimento, pero podría serlo, hablamos de la castaña y de los productos que se elaboran con este fruto, de hecho, fue base de la alimentación de muchas …
Los próximos 29 y 30 de marzo de marzo tendrá lugar en Madrid el Encuentro Mundial del Aceite de Oliva (World Olive Oil Exhibition 2017), el único encuentro monográfico del …
Ya está en marcha la inscripción para los campamentos gastronómicos de verano que organiza el Basque Culinary Center, y este año de nuevo hay tres destinos, Madrid, Gipuzkoa …
El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ya ha dado a conocer a los ganadores del Premio “Alimentos de España Mejores Aceites de Oliva Virgen …
Estamos en una época en la que no hay estabilidad climática, así que lo mismo puede apetecer un plato de cuchara caliente y reconfortante que uno fresco, pero igualmente …
