News marzo 2017

Premios Vino y Mujer 2017. Convocatoria

Este año, el Concurso Internacional Premios Vino y Mujer cumple su décimo aniversario, y la cita será el próximo 8 de mayo de 2017, por lo que ya se ha abierto la

GourmeTapa 2017. Campeonato de España de Tapas para Gourmets

El próximo mes de abril se va a celebrar la 31ª edición de la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, el Salón de Gourmets, y como es habitual, además de

Exprimidor de cítricos manual de diseño

Para los que valoran el diseño de los utensilios de cocina tanto o más que la funcionalidad, hay diversas firmas que tener en cuenta, una de las que hemos hablado a menudo es

Seis compañías alimentarias pondrán en marcha el etiquetado semáforo en Europa

Hace unas horas seis compañías alimentarias de peso anunciaron su intención de poner en marcha el etiquetado semáforo en Europa, se trata de una etiqueta similar a la

Hoy Cocinas Tú: Gelatina de mandarina y mousse de chocolate

Aunque la mayoría de postres en los que se busca la inclusión de un cítrico común y suave contemplan la naranja como primera posibilidad, lo cierto es que la mandarina da el

Cuarta edición de Culinary Action! Incubator. Convocatoria

Por cuarto año consecutivo se ha abierto la convocatoria para participar en Culinary Action! Incubator, es decir, el proyecto del Basque Culinary Center con el que ofrecen una

¿La comida saludable es más económica que la comida basura en el Reino Unido?

Hoy conocemos un curioso estudio publicado por el Instituto de Asuntos Económicos del Reino Unido (Institute of Economic Affairs), en el que se concluye que la comida saludable

La diferencia de precio en las naranjas alcanza el 667%

La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha publicado los datos correspondientes al Índice de Precios en Origen y Destino de los Alimentos del pasado

Sándwich de atún y aguacate

A veces las cosas más simples son las que menos cuentas o menos compartes con los demás, cuando lo cierto es que estas cosas son las que muchas personas agradecen, hablamos de

Feria Internacional de la Cerveza Artesana de Trujillo 2017

Una de las ferias gastronómicas por las que se conoce Trujillo es la Feria Nacional del Queso, que lleva más de 30 años celebrándose, y no tardaremos mucho en volver a hablar