Uno de los accesorios que se utilizan para las bebidas para llevar que se conocen, pero a los que no siempre se les presta atención, son los vasos térmicos. Quien tiene que …
Uno de los desayunos que nos hemos preparado varias veces en estos últimos días y que nos encanta es este tazón de Skyr con plátano, copos de maíz y avellana. No es que …
Ya huele a fin de semana, y para muchos es el momento en el que se puede disfrutar haciendo lo que más gusta, cocinar, pues además de tener tiempo de crear platos y de …
El Salón Internacional de Turismo Gastronómico celebrará su décimo octava edición el próximo mes de febrero, concretamente del 1 al 5 de febrero de 2017, y de nuevo …
Posiblemente muchas personas se negarían a comer pescado que se hubiera producido en aguas residuales (sobre todo en los países industrializados), algo que no ocurre en …
El próximo mes de abril tendrá lugar en Melbourne (Australia) la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2017 (The World’s 50 Best …
Para dar respuesta a la demanda formativa que actualmente se solicita de forma creciente en el campo profesional, se ha ampliado el catálogo de másteres que ofrece la escuela …
El programa del congreso Madrid Fusión, que hoy celebra su última jornada, contemplaba para esta mañana la entrega del premio al cocinero revelación, un galardón que cumple …
Recientemente, el Comité de Comercio Exterior de la Unión Europea (INTA), responsable de los temas relacionados con la implementación, establecimiento y seguimiento de la …
Crujiente, cremoso, carnoso, sabroso… estos son los adjetivos básicos que se pueden nombrar para hacer alusión al Pan sardo con boquerón marinado con sal de anchoa, …
