Una semana después de haber empezado un nuevo año, parece que hoy es el día en el que todo vuelve a la normalidad, al menos en cuanto a los hábitos y rutinas, el trabajo y el …
Un cucharón es, como define la RAE, ‘un cazo con mango, o cuchara grande, que sirve para repartir ciertos alimentos en la mesa y para ciertos usos culinarios’. Seguramente …
Quizá os sorprende la aplicación de la compota de tomate y clavo, cuya receta compartimos con vosotros hace unos días, en una pizza, pero si os gustan los contrastes de …
Para el recopilatorio dominical de esta semana volvemos a prestar atención a una carne blanca que nos permite disfrutar de platos tradicionales y también crear nuevos platos. …
En el Mercado de Pescado de Tsukiji de Tokio, el mercado de pescado más grande del mundo en el que se mueven más de 3.000 toneladas de pescado a diario, se ha celebrado …
Son muchas las recetas que podemos hacer con turrón de Jijona, tanto si queremos aprovechar y gastar el que ha sobrado de las fiestas navideñas, como si es uno de nuestros …
En nuestro mercado se pueden encontrar plátanos y bananas, distinguiéndose principalmente el Plátano de Canarias, una fruta tropical cultivada en nuestro país, y las bananas …
En nuestras recetas se puede comprobar que los frutos secos nos encantan, los incluimos muy a menudo en todo tipo de platos, sobre todo las nueces, las almendras y las avellanas. …
Este año nos han regalado el Roscón de Reyes, así que en lugar de innovar creando otro, como hemos venido haciendo en los últimos años, hemos hecho una variante de la tarta …
Sobre estas líneas podéis ver una receta del chef del restaurante madrileño Santceloni (2 estrellas Michelin), Óscar Velasco. Es un buen plato principal para una comida …
