News of 2016

Propuesta para una Ley Federal del etiquetado transgénico en Estados Unidos

Hace unos días podíamos saber que organizaciones como The American Soybean Association, American Feed Industry Association, National Milk Producers Federation y Coalition for

Sushi Donuts, y lo que nos falta por ver…

El sushi está sufriendo más adaptaciones occidentales de las que se merece, para empezar se utilizan pescados, como el salmón, que en Japón no son (o no era) muy comunes, se

Gazpacho de melón con crujiente de cecina

Que llegue la hora de comer en un día caluroso como hoy y tener esperándote, para empezar, un Gazpacho de melón, es un lujo de lo más accesible, así que sed previsores y

Kitchen Pad, un tapete multifuncional para la cocina

Recientemente conocíamos unos tapetes de silicona ideales para recoger las grasas cuando se utilizan para cocinar en el horno o en el microondas, dando como resultado

Hoy Cocinas Tú: Bacalao gratinado con lactonesa de perrechicos

En la sección de vuestras recetas Hoy Cocinas Tú tenemos una buena propuesta que nos ha hecho llegar Paco, un cocinero aficionado que nos comenta que su especialidad son las

McDonald’s es la cadena de comida rápida peor valorada en Estados Unidos

Hoy hemos conocido los datos del Índice Americano de Satisfacción del Cliente (American Customer Satisfaction Index (ASCI)), que como indica su nombre, se encarga de medir la

Pudin de chía y brevas con queso fresco y frutas

Con esta receta para un desayuno saludable os damos otra idea para utilizar las semillas de chía que tan de moda están por ser un alimento ‘nuevo’ en los países de donde

AVA, mensajes de texto con información calórica de lo que se va a comer

Acabamos de conocer una curiosa tecnología basada en la mensajería, sin necesidad de utilizar ninguna aplicación, que permite saber las calorías que tiene una comida. Se

¿Sabías que algunas cucharas de espaguetis sirven para medir una ración?

Para nosotros no hay mejor medidor para los ingredientes que una báscula de cocina, principalmente porque es la herramienta con la que podemos tener la mayor precisión, por eso

ViJazz Penedès 2016

Este año se celebra la décima edición del evento anual que pretende unir en un mismo espacio los mejores vinos y el mejor jazz en el municipio de Vilafranca del Penedès,