News of 2016

Show Rocking en PortAmérica 2016

El próximo mes de julio tendrá lugar una nueva edición del festival de música internacional PortAmérica Rías Baixas, un evento que se desarrolla en Porto do Molle, el

15 recetas con tomates para el Lunes sin carne

La mayoría de consumidores incluye el tomate en su cesta de la compra durante todo el año, pero es ahora cuando realmente se disfruta de esta fruta considerada hortaliza, pues

Microplásticos y nanoplásticos en los alimentos marinos

La EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria de la Unión Europea) ha decidido dar un primer paso para realizar una evaluación de los riesgos potenciales que pueden tener los

Doce recetas con café

El recopilatorio dominical lo dedicamos hoy al café, con lo que os traemos doce recetas que ofrecen el sabor de esta aromática infusión, natillas, helados, bizcochos,

¿Qué futuro tiene el glifosato en la Unión Europea?

A principios de este mes podíamos saber que todos los intentos para renovar el permiso de uso del glifosato en suelo comunitario habían fracasado. La última propuesta fue

Salón de los Mejores Vinos Jóvenes de España Cosecha 2015

Como ya os anticipamos cuando se dieron a conocer los vinos galardonados en los Premios Baco Cosecha 2015, el próximo martes 28 de junio se celebrará en Madrid el Salón de los

Premios Nacionales de Hostelería 2016. Convocatoria

La Federación Española de Hostelería (FEHR), entidad que forman las asociaciones de hostelería de ámbito provincial, autonómico y nacional, ha anunciado que va a abrir la

Cuatro variedades de alimentos se podrán cultivar y comer en Marte con seguridad

En el mes de febrero os hablábamos de un proyecto desarrollado por investigadores de la Universidad de Wageningen que tenía como propósito de analizar las características

Pulpo sobre cenizas de carbón del Restaurante Aizian

En la sección de Recetas de los Chefs tenemos hoy un plato que encantará a los amantes del pulpo, así que os animamos a que leáis la elaboración paso a paso de este Pulpo

Arautava Blanco Dulce Gran Reserva 2002, Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2016

Sólo cinco vinos optaban a alzarse con el Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2016, los cinco que obtuvieron las mejores calificaciones en el Concurso Internacional de