Una de las secciones que más nos gustan del blog es la de vuestras recetas, que como sabéis se llama Hoy Cocinas Tú, y es que gracias a ellas seguimos aprendiendo nuevos …
El Departamento de Medio Ambiente Alimentación y Asuntos Rurales (DEFRA), en colaboración con la Agencia de Normas Alimentarias del Reino Unido (FSA), ha puesto en marcha una …
A veces nos preguntamos si hay algún alimento que no combine bien con el chocolate, y tiempo atrás podíamos decir que sí, aunque poco a poco hemos podido ir reduciendo la …
Este no es un durum nada tradicional, pero tampoco es la intención, de hecho, el pan de dürüm lo utilizamos a menudo en recetas de todo tipo, ya sabéis que es un tipo de pan …
ElBulliFoundation cuenta con la colaboración de la Fundación Atapuerca
El pasado viernes Ferrán Adrià estuvo visitando Atapuerca donde, entre otras cosas, se reunió con …
La compañía de juguetes Hasbro, en colaboración con la cadena de hipermercados Asda, ha puesto en marcha una iniciativa con la finalidad de llamar la atención y aumentar la …
Seguro que en estos días, semanas y meses de verano vais a elaborar más de una vez alguna sopa fría tipo gazpacho, ajoblanco, salmorejo, mazamorra… ¡qué rica la …
El diccionario culinario es muy amplio en cuanto a los términos utilizados para denominar los distintos tipos de corte de las patatas, esto es interesante porque enriquece el …
Ya tenemos acceso a los datos correspondientes al IPOD de junio de 2016, como ya os hemos comentado en otras ocasiones, el IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los …
Hoy tenemos que proponeros una receta de helado que además de refrescaros, os va a alimentar. No es un helado como tal, pues ya explicamos en su momento cuál es la …
