News of 2016

Cortador de manzanas Pop-Out

Parece que los populares cortadores de manzanas y otras frutas están evolucionando, hablamos del modelo de cortador que tiene dos asas para sujetarlo y en el centro tiene las

Cine & Vino en Seminci 2016. Programa

Los días 26, 27 y 28 de octubre se va a celebrar la tercera edición del ciclo Cine & Vino en el marco de la Semana Internacional de Cine de Valladolid, Seminci 2016. Este

Curso gratuito de Introducción a la cocina al vacío de El Celler de Can Roca. 2ª Edición

Hace unos meses que se realizó el primer curso online gratuito impartido por Joan Roca y Salvador Brugués titulado ‘Introducción a la cocina al vacío de El Celler de Can

Las organizaciones de salud están siendo financiadas por la industria de los refrescos

Cada vez aparecen más pruebas que demuestran que la industria de los refrescos influye en los resultados de las investigaciones científicas que tratan la relación entre el

Hoy Cocinas Tú: Cebada con setas y crema de avena

La cebada es uno de los primeros cereales domesticados, pero actualmente su consumo es muy reducido, principalmente está destinada a la alimentación animal y también a la

El libro verde de la viña del cava

Hoy os vamos a hablar de un libro que puede resultar interesante a muchas personas, tanto si se dedican profesionalmente al mundo del vino, y del cava en particular, en sus

Quesos galardonados en los Premios Cincho 2016

El pasado mes de septiembre se cerró la convocatoria del Concurso Internacional de Queso que organiza la Consejería de Agricultura y Ganadería de Castilla y León, hablamos de

Pilar Gastro Week 2016

Con motivo de las Fiestas del Pilar, las fiestas patronales que se celebran en Zaragoza en honor a la Virgen Del Pilar, y que desde 1980 están consideradas Fiestas de Interés

Guía Michelin Washington D.C. 2017. Restaurantes Bib Gourmand

El próximo 13 de octubre se presentará la primera edición de la Guía Michelin Washington D.C., y como es habitual, los responsables de la guía roja dan a conocer primero la

El salmón de piscifactoría tiene la mitad de ácidos grasos omega-3 que hace cinco años

Los ácidos grasos omega-3 son reconocidos como nutrientes esenciales para la salud y el bienestar de los seres humanos, son esenciales porque nuestro organismo no los puede