Paco Pérez es el chef y propietario del Restaurante Miramar de Llançà (Girona), además de dirigir otros locales de éxito y con distintos conceptos gastronómicos, la Enoteca …
A principios de diciembre nos hacíamos eco de la puesta en marcha de una acción de Foodwatch Holanda que tenía el propósito de elegir al producto alimentario más fraudulento …
En el mes de noviembre nos sorprendía un anuncio de la FDA (Food and Drug Administration) solicitando a la población comentarios sobre el uso del término “natural” en las …
Hace unos días conocíamos la pronta emisión de un nuevo programa de televisión titulado El Xef con el cocinero madrileño David Muñoz como protagonista, de hecho, a pesar de …
Del 6 al 9 de enero tendrá lugar en Las Vegas la Feria Internacional de Electrónica de Consumo 2016 (CES), se trata de una feria en la que se dan a conocer todo tipo de …
Hoy tenemos un postre sencillo pero llamativo que seguramente gustará a muchos para servir como postre en el Día de Reyes, aunque después haya que disfrutar del Roscón de …
El mes pasado hablábamos de la introducción de la ley sobre el desperdicio de alimentos en Francia, recordemos que había sido retirada por un tecnicismo legal. Con esta ley se …
El Servicio Nacional de Salud del Reino Unido (National Health Service), en el marco del programa Change4Life, cuyo objetivo es concienciar a los consumidores sobre la necesidad …
El Concurso de Tapas de La Rioja vuelve a cambiar de fechas, explican que se pasa al mes de febrero (en la pasada edición tuvo lugar en noviembre) para que los participantes …
La Rioja Alta nombre de una de las bodegas del Grupo La Rioja Alta, igual que lo son las Bodegas Torre de Oña (también de la DOCa Rioja), Bodegas Áster (D.O. Ribera del Duero) …