Javier Brichetto es un cocinero argentino que lleva ya varios años en nuestro país y ha pasado por algunas de las mejores cocinas profesionales, como el Racó de Can Fabes, …
A principios de año hablábamos de una nueva ley que obliga a los restaurantes franceses que sirven entre 150 y 200 comidas diarias, a proporcionar bolsas a los clientes para …
Está a punto de empezar la nueva temporada en el Restaurante Mugaritz de Andoni Luis Aduriz, será el próximo 13 de abril cuando abra sus puertas para volver a ofrecer una …
Por tercer año consecutivo se van a celebrar las Jornadas Gastronómicas Saborea Calatayud, un evento que, como en ediciones anteriores, se desarrolla con la finalidad de …
A principios del año pasado nos hacíamos eco de una operación llevada a cabo por Europol (Oficina Europea de Policía) y la Organización Internacional de Policía Criminal …
Este es de esos platos de pasta de los que te hacen disfrutar, de los que no te cansarías nunca, pero mejor comerlo de vez en cuando, así se disfruta más. Eso es lo que hemos …
A principios del año pasado la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) denunciaba que Turquía había activado en tan sólo siete meses más de 100 …
El Concurso Nacional de Vinos Ciudad de Córdoba, organizado por el Aula del Vino y la Academia del Vino de la ciudad, ha abierto la convocatoria para celebrar su vigésimo …
Seguramente todos conocéis la existencia de chocolate con guindilla, con cardamomo, con pimienta negra, con pimienta rosa o con otras tantas especias que se puede combinar, y es …
Para quienes les gusta empezar la comida con un plato de verdura, o para servir una guarnición ligera y nutritiva que va igual de bien con carnes que con pescados, os traemos …
