News of 2016

Canadá aprueba la venta de salmón transgénico

A finales del año pasado la FDA (Agencia de Medicamentos y Alimentación de Estados Unidos) aprobó el salmón transgénico de AquaBounty Technologies, convirtiéndose en el

Nuevo retraso en la aprobación del glifosato por el desacuerdo entre los gobiernos de la UE

El desacuerdo entre los gobiernos de la UE deja aparcada la decisión de ampliar o prohibir la licencia para el uso del glifosato en los países de la Unión Europea. Ya es la

Cómo enrollar la tortilla para hacer un burrito, un wrap, un durum…

Lo comentábamos anteriormente, las tortillas de estilo mexicano, así como otros panes planos que se utilizan para hacer bocadillos enrollados, parecen estar introducidos en la

Gran Canaria Gastrofest 2016

Para quien esté en Las Palmas de Gran Canaria este fin de semana hay planes gastronómicos que os pueden interesar, pues se va a celebrar la segunda edición de Gran Canaria

Cómo hacer un huevo cocido en menos de 8 minutos (sin microondas)

Hay recetas en las que necesitamos un huevo duro o huevo cocido para elaborarla, y bueno, sobra decir que es una de las cosas más fáciles de hacer, pero a veces no podemos

Aceitera aromatizadora

Podemos hacer aceites aromatizados con una gran variedad de especias, hierbas aromáticas, frutas… También hay distintas formas de hacerlo, las más habituales son sometiendo

Siete recetas con huevas de maruca

Hace unos días recibimos una petición de recetas o ideas para preparar las huevas de maruca, una de las salazones más apreciadas y accesibles. Y lo cierto es que estas huevas

Sándwich de centeno con pepino y aguacate

Para muchas personas el desayuno es la mejor comida del día, y no es de extrañar cuando se disfruta de variedad de alimentos y elaboraciones que además aportan salud. Hoy

Hoy Cocinas Tú: Wrap de pollo, bacon y berros

Las tortillas mexicanas, para wraps, durums y demás llegaron hace mucho tiempo a nuestro mercado, y tímidamente se han ido haciendo un hueco, seguramente por la comodidad de

Concurso La Mejor Carne de Vacuno del Mundo 2016

El año pasado se puso en marcha un nuevo concurso a nivel internacional con dos objetivos, establecer un estándar de calidad en la producción de carne a nivel mundial y poner