News of 2016

Cómo limpiar la Thermomix después de hacer una masa de pan

Hemos comentado en varias ocasiones que en casa, la Thermomix la utilizamos básicamente para amasar y triturar, de vez en cuando hemos cocinado algo, pero no como para

Protege-dedos deslizante para ralladores

Los ralladores Microplane, tanto para la cocina profesional como para la cocina doméstica, son de los más apreciados por su calidad, por su durabilidad y por lo bien que

Actividades gastronómicas gratis en las terrazas de hotel de Barcelona

El mes de junio empieza con la celebración de la sexta edición de la ‘Semana de las Terrazas de los Hoteles de Barcelona’ un evento bautizado como ‘A vista d’hotel’

Feria del Vino de Toro 2016

Se acerca la fecha de celebración de la Feria del Vino de Toro, la cita enológica que reúne en la Plaza de Toros del municipio zamorano a una treintena de bodegas

Salmón marinado con uvas en texturas y esferas de queso crema

Sólo la presentación del plato ya es atractiva, tanto cuando está cubierto con la campana de cristal que contiene en su interior el humo, como cuando se destapa y deja ver la

Campamentos Gastronómicos del Basque Culinary Center 2016

Se acerca el verano, así que es momento de empezar a mirar las actividades que los niños y jóvenes van a realizar durante las vacaciones escolares, y como en este sector de la

Mugcake de avena, canela, nueces y pasas

A veces los caprichos dulces pueden ser también saludables, es el caso de este pequeño bizcocho elaborado en una taza y en el microondas, ya sabéis, es uno de los populares

Pollo con crema de espinacas y limón

Si en la comida de una dieta de adelgazamiento indican que hay que comer pechuga de pollo a la plancha y espinacas, lo que muchas personas harían sería cocer las espinacas, o

Congreso Nacional de Enólogos 2016

La FEAE (Federación Española de Asociaciones de Enólogos) ha organizado la XVII edición del Congreso Nacional de Enólogos, un encuentro profesional itinerante que este año

Zanahoria – Olivas negras de Rodrigo de la Calle

La Receta del Chef de hoy es dulce, es decir, os traemos un postre de restaurante, concretamente un postre del Restaurante El Invernadero de Rodrigo de la Calle, donde la