News of 2016

Legumbres, semillas nutritivas para un futuro sostenible

Con motivo de la celebración del Año Internacional de las Legumbres, La FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) ha presentado un libro

Hoy Cocinas Tú: Crema de Sant Josep

Por muchas comodidades que pongan en el mercado para comer una crema de San Josep o Crema Catalana si tener que encender un fuego, ninguna merece la pena, ni los sobres

Pizza de espaguetis de calabacín y jamón serrano

Nos gustan las pizzas caseras de todo tipo, pero tenemos predilección por algunas bases, ya lo habréis visto en nuestro recetario, a algunos nos gusta la pizza sin tomate,

Benvinguts a Pagès, redescubre el origen de lo que comes

Con el nombre de Benvinguts a Pagès (Bienvenidos a Payés) nace un evento en Cataluña que se presenta como una oportunidad única para redescubrir el origen de lo que comemos y

Helado de mango y plátano

Seguramente muchos conoceréis cómo se elabora el helado de un solo ingrediente y en menos de cinco minutos, hablamos del helado de plátano, se pela, se trocea, se congela y

Abierto el casting de MasterChef Junior 4

Hoy se ha abierto el casting de la cuarta edición de MasterChef Junior, el talent show infantil dedicado al mundo de los fogones y que está dirigido a todos los amantes de la

Seis recetas con cerezas para sorprender

Todavía no están a un precio moderado en la mayoría de fruterías, pero son muchos meses esperando volver a disfrutar de las frutas de hueso, entre ellas, las cerezas. Y como

Me voy a comer el mundo, un viaje gastronómico en Canal Cocina

A partir del próximo mes de junio podremos descubrir la gastronomía de otros países con un nuevo programa de Canal Cocina, se trata de Me voy a comer el mundo, un espacio que

Hábitos de Aprovechamiento de Alimentación en los Españoles

AECOC, la Asociación de Empresas de Gran Consumo, en el marco de su campaña ‘La alimentación no tiene desperdicio, aprovéchala’, que tiene entre sus objetivos reducir el

Bambú y kokotxas de Elena Arzak

La cocina de Arzak siempre invita al comensal a viajar, pero también le mantiene con un pie en la tierra que está pisando, la experiencia de comer en uno de los mejores