News of 2016

Cortador de galletas Árbol de Navidad múltiple

Estando en época navideña, quien elabora repostería casera dedica una parte de ella a darle forma de muñeco de nieve, de Papá Noel, de árbol de Navidad, de copo de nieve…

40 recetas de postres en vasito para Navidad

La presentación de postres en vasito muchas veces hace que resulten más elegantes, que sean cómodos de comer, fáciles de servir… puede haber distintos motivos por los que

Cómo preparar las uvas de Nochevieja al estilo de Alberto Chicote

Parece que este año volveremos a tener al cocinero Alberto Chicote dando las campanadas, será en el canal de televisión Antena 3 y estará acompañado de Cristina Pedroche,

Guía Michelin Países Bajos 2017

Tal y como estaba previsto, se acaba de presentar la Guía Michelin Países Bajos 2017 en el Teatro DeLaMar de Amsterdam, curiosamente los resultados son bastante similares a los

Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia 2017

La concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Dénia ha abierto hoy el plazo de inscripción para el Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia 2017, un

10 Recetas con leche de coco para el Lunes sin carne

El recetario para el Lunes sin carne de esta semana está protagonizado por la leche de coco, un producto que podemos encontrar con facilidad en tiendas especializadas y en

Ejemplos de etiquetado incorrecto del pescado que nos invitan a no comprar el producto

A principios de mes hablábamos de esta campaña puesta en marcha por Greenpeace, “Mira la etiqueta para elegir pescado responsable con los océanos”, una campaña que tiene

Hoy Cocinas Tú: Tortas pardas

Hay muchos otros dulces tradicionales navideños, además de los clásicos polvorones, mantecados, alfajores, turrones… de algunos de ellos os hemos hablado y compartido la

Zanahorias a la parrilla con avellanas y romero

Seguramente hay más personas que tratan a las zanahorias como un ingrediente secundario que como un ingrediente principal de un plato, y lo cierto es que es muy fácil

Esencia de remolacha de Rodrigo de la Calle

Para muchos puede ser impensable lo que puede dar de sí una remolacha en la cocina, sobre todo si cae en manos de un ‘domesticador de vegetales’ como es Rodrigo de