News noviembre 2016

Qué es un Drip Cake

No tardaremos mucho en hacer un recopilatorio o una guía de tartas y pasteles, de los distintos nombres que reciben según su composición, forma, decoración, etc. Y es que

Se propone un impuesto del 40% en los refrescos y bebidas azucaradas en Australia

El Instituto Grattan de Australia es un instituto independiente creado en el año 2008 cuya misión es la de analizar los problemas que tiene el país a través de la

Ostra con pepino en crema de patata azafranada y hielo de limón de María José San Román

La receta de la sección de cocina de autor hoy nos llega desde Alicante, aunque no es nueva, no deja de ser un gran plato que además puede gustaros conocer, preparar y probar

Irene Pons y Antonio Bort, Maestros de la Tapa 2016

Tras la celebración de la final del concurso Maestros de la Tapa apadrinado por el chef Ángel León, no se ha establecido un ganador, sino dos, y ellos son Irene Pons de

Guía Michelin de Bélgica y Luxemburgo 2017

Hace una semana se presentó la Guía Michelin de Restaurantes Bib Gourmand 2017 de Bélgica, Holanda y Luxemburgo (Benelux), como ya ha comentado en varias ocasiones Michelin,

¿Qué estimula más, la comida o el dinero?

A la pregunta ¿qué estimula más, la comida o el dinero?, la respuesta podría ser: Depende de tu IMC (Índice de Masa Corporal). Al menos así se puede pensar al conocer un

Tosta con seta de cardo y caviar de aove y vinagre balsámico

Lo malo de hacer un aperitivo exquisito es que no se puede bajar el nivel en los siguientes platos, así que id preparando ideas para continuar el menú que empecéis con esta

Coctelera para masas batidas

Hoy volvemos a hablar de un utensilio de cocina que puede resultar muy útil, incluso más de lo que el propio diseñador propone, pues un recipiente batidor como el que podéis

Menús de Navidad El Corte Inglés 2016

Se acaban de presentar las nuevas propuestas de menús de Navidad El Corte Inglés 2016, menús con una relación calidad/precio razonable, ideal para aquellas personas que no

Tres formas de preparar garbanzos con espinacas para el Lunes sin carne

Combinar garbanzos con espinacas es un clásico, y lo mejor es que hay mil formas de cocinar estos dos ingredientes que tan buen matrimonio hacen. Hoy os vamos a dejar tres ideas