El pasado lunes tuvo lugar una jornada técnica en el CdT de Alicante en la que se presentó una variedad de arroz para muchos desconocida, pero no se trata de una variedad …
A lo largo de los últimos años el mercado de los alimentos ecológicos ha ido creciendo de forma significativa en prácticamente todo el mundo, incluso durante los años más …
Quien más y quien menos ya se ha aficionado a satisfacer algún que otro capricho de comer un bizcocho o algo dulce haciendo un mug cake, pues en menos de cinco minutos se puede …
Algunos de los grandes chefs de la Comunidad Valenciana son capaces de hacer que uno pierda la cabeza por comer un buen arroz, experto en ello es el chef del Restaurante …
Comer es un acto que involucra a todos los sentidos, vista, oído, olfato, gusto y tacto, es una experiencia física que presenta muchos desafíos para poder simularla a través …
Con motivo de la celebración del 30 aniversario del Restaurante El Celler de Can Roca, y por todo lo que tienen que contar los hermanos Roca, se acaba de anunciar que se va a …
Ya está aquí la celebración del Festival Internacional del Queso 2016, considerado el concurso más importante en torno a este producto, que este año cumple su vigésimo …
En estas fechas ya casi se considera normal empezar con los preparativos de Navidad, buscar recetas para configurar los menús, seleccionar ingredientes y productos especiales, …
Michelin ha presentado la nueva Guía Michelin de Restaurantes Bib Gourmand Benelux 2017, ya que falta muy poco para el lanzamiento de la Guía Michelin de Bélgica y Luxemburgo …
Posiblemente muchos de vosotros os llevaréis las manos a la cabeza por haberos desprendido de algo tan valioso como una cafetera de goteo, pero fue en un momento en el que una …
