Hace unos días, la asociación alemana Foodwatch, organización sin ánimo de lucro cuya finalidad es intentar defender los intereses y derechos de los consumidores, puso en …
En Llagostera (Girona) se encuentra un restaurante que actualmente está conducido por la tercera generación de una familia de restauradores, son los hermanos Eva y Marc Gascons …
Coincidiendo con la Semana de Cóctel que se celebra en Londres, hoy ha tenido lugar la gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Bares del Mundo 2016 en la Christ …
Hace unos días compartimos con vosotros un vídeo del cocinero Alberto Chicote en el que explicaba cómo hacer tempura y algunas diferencias de esta masa o batido con la …
Parece que al fin ha llegado el otoño, y en algunas zonas del país están cayendo las aguas que tanto agradece esta estación para ofrecernos algunos de sus mejores manjares, …
Seguramente sabéis que en el mercado se pueden encontrar varios modelos de moldes con forma de número para hacer bizcochos, tartas y pasteles, pero para muchas personas es una …
Por tercer año consecutivo, Basque Culinary Center ha organizado el congreso HOST, Tendencias e Innovación en Sala y Servicio, un congreso o foro que tiene entre sus objetivos …
En la cocina se suele tener un aceite de oliva virgen extra para cocinar (hay quien cocina con otros aceites) y otro de mejor calidad para aderezar los platos terminados, es …
Hello Kitty, el personaje de ficción creado por la compañía japonesa Sanrio en el año 1974 y que podemos encontrar en un amplio abanico de artículos, ropa, juegos y …
Como entrante, o como guarnición en un plato principal, sea de carne o de pescado, estas Judías verdes con granada y ajo negro son una delicia, seguro que de este modo no …
