Puede parecer una redundancia decir que unas costillas glaseadas están para chuparse los dedos, y es que es evidente que después de coger con las manos esta preparación …
Hacer pizzas caseras ya no es sólo comprar una masa de pizza precocinada o congelada, poner encima los ingredientes que se desee y hornear (aunque para algunos sea comprar una …
‘La Tapa Solidaria es una tapa llena de oportunidades’, así nos reciben al anunciar la sexta edición de la Tapa Solidaria de Barcelona, unas jornadas solidarias que …
Tenemos una nueva receta vegana en vuestra sección Hoy Cocinas Tú, y además es una receta sin gluten, así que quienes lleven este tipo de dietas pueden tomar nota de la …
En Barcelona se encuentra uno de los museos reconocidos con el Premio del Museo Europeo del Año (European Museum of the Year Award, EMYA) que otorga el Foro Europeo de Museos. …
Se acerca la celebración de la nueva edición del Salón de los Vinos de Oro, el Salón Vinoro va a abrir las puertas de su edición otoñal el próximo 24 de octubre en el …
Un risotto blanco puede decirse que es un risotto básico al que después se le pueden añadir distintos ingredientes para hacer un plato u otro. A veces se termina simplemente …
El Basque Culinary Center presentó el año pasado un proyecto social de formación especializada en cocina bautizado con el nombre de Gastronomix, con él se dio una oportunidad …
Este verano que prácticamente acaba de finalizar, los hermanos Roca realizaron su tercera gira para homenajear a la gastronomía de las ciudades y de los países que visitan, a …
Muchas veces leemos algún término en las recetas de los cocineros profesionales que no son populares entre los cocineros domésticos, como en todas las disciplinas, el mundo …
