News septiembre 2016

Shake-it, un tamiz para usar con una mano

Hoy os queremos mostrar otra curiosidad en cuanto a utensilios de cocina se refiere, nos gustaría saber qué os parece la herramienta que podéis ver en la foto que ilustra

La industria de los edulcorantes artificiales se defiende de la acusación de sesgo

Hace algo más de una semana, gracias a una investigación realizada por expertos de la Universidad de California, podíamos saber que la industria del azúcar estadounidense

Premio a la Mejor Pasta de Té Artesana 2016. Convocatoria

El año pasado nació un nuevo concurso con el objetivo de promocionar y prestigiar una de las especialidades de la pastelería artesana más genuinas, las pastas de té. Este

Guía Michelin Shanghái 2017

Michelin ha dado a conocer el lanzamiento de la Guía Michelin Shanghái 2017, se trata de la primera edición y según comentan los responsables de la guía roja, pone de

Tiramisú sin gluten. Receta casera

Hoy os traemos una receta sin gluten que preparamos hace unos días y que sabemos que a muchos de los que tenéis intolerancia a esta glicoproteína os gustará probar. Es una

Destápate 2016. Concurso de Tapas de Elche. Convocatoria

La Asociación de Empresas Turísticas de Elche (AETE) está organizando la décimo segunda edición del Concurso de Tapas de Elche, Destápate 2016, así que ya ha abierto la

Los cocineros de los programas de televisión enseñan poco sobre la manipulación correcta de los alimentos

Según una investigación desarrollada por expertos de la Universidad del Estado de Kansas y la Universidad Estatal de Tennessee (Estados Unidos), los cocineros de los programas

Las cadenas de comida rápida suspenden en políticas de eliminación de antibióticos en la carne

Se acaba de dar a conocer un informe sobre las políticas de las cadenas de comida rápida para eliminar gradualmente el uso de antibióticos en la carne, se trata de un estudio

Cursos de Cocina de Quique Dacosta en Valencia

Este otoño se estrena con unos cursos de cocina a los que muchos aficionados querrán asistir, pues como habéis podido leer en el título, el chef Quique Dacosta va a impartir

Concentrado de té instantáneo para olvidarse de las bolsitas de té

Hoy conocemos un nuevo producto que se ofrece como una solución para quienes disfrutan del té pero encuentran que su preparación es lenta e incluso laboriosa, se trata de No