Se acerca el mes de octubre y con él la celebración de varios eventos gastronómicos, uno de los primeros es la Feria Internacional del Sector de Frutas y Hortalizas, más …
La semana pasada pudimos ver el último programa especial de Alberto Chicote en Antena 3, hablamos de ‘Dietas a examen’, ¿lo visteis?, ¿qué os pareció? Seguro que …
EnoFestival, el Festival de Música y Cultura del Vino está calentando motores, pues la celebración de este evento que fusiona dos disciplinas tantas veces unidas, como son el …
En pocos días podremos decir adiós al verano, y aunque todavía podremos disfrutar de algunas de las frutas de esta estación, también llegará el momento en el que habrá que …
Quizá algunos de vosotros hacéis uso habitual de la expresión ‘pimienta de molino’, pero no está generalizado. Principalmente lo podemos escuchar en boca de cocineros …
En ocasiones anteriores os hemos hablado del documental La proteína perfecta (The perfect protein), un film relacionado con la campaña de Oceana Salvar los océanos: Alimentar …
Aunque el término ‘táper’ no aparece en el diccionario de la Real Academia Española, al menos de momento, está totalmente aceptado como la adaptación del anglicismo …
El Concurso de Bocadillos de Ternasco de Aragón se renueva, después de once exitosas ediciones, se convierte en “El Concurso del Ternasco de Aragón”, por lo que los …
A pesar de que nuestro país es el principal productor de vinos del mundo, no es líder en la lista de países que más consumen esta bebida, pues también somos el mayor …
Hoy os traemos otra de las recetas que habéis compartido con nosotros para todos los lectores de Gastronomía y Cía, elaborada con la calabaza bonetera de la que hablamos hace …
