Birragoza 2016

Los días 26 y 27 de agosto se va a celebrar Birragoza 2016, es la quinta edición de este Festival de Cerveza Artesana de Zaragoza, y un año más se podrán descubrir y degustar más de un centenar de cervezas artesanas nacionales e internacionales. Aquí puedes conocer el listado de cerveceras que estarán en esta feria y también el programa de actividades paralelas.

Birragoza 2016

La próxima semana se celebrará una nueva edición de Birragoza, el Festival de Cerveza Artesana de Zaragoza que este año cumple su quinta edición, será en la plaza interior del Centro de Historias de Zaragoza, en la Plaza San Agustín nº 2, los días 26 y 27 de agosto de 2016. El horario de esta feria de la cerveza artesana será de 12:00 a 23:30 horas los dos días, y el acceso será libre.

La organización ha informado que se podrán conocer y degustar más de 100 cervezas artesanas únicas procedentes de Aragón y de todo el territorio nacional, y además, llegarán algunas cervezas artesanas de otros países como Alemania, Bélgica, Inglaterra, Estados Unidos o Italia, entre otros. Lo mejor es conocer la lista de las cervecerías que estarán presentes en Birragoza 2016, así que os la transcribimos a continuación.

Cervezas Populus (Caspe, Aragón), La Picarda (Mequinenza, Aragón), Titan Craf Beer (Zaragoza, Aragón), Malas Pintas Twins (Zaragoza, Aragón), Cerveza Bizarra (Salamanca), Quer Beer (Berguedà, Barcelona), Oud Beersel (Bélgica), Barbas Beer Projet (Valladolid), Edge brewing (American craft brewery, Barcelona), Dougalls (Liérganes, Cantabria), Guineu (Valls de Torroella, Barcelona), Cervezas Garriela (Salamanca), Ales Agullons (Mediona, Barcelona), Cervezas Yria (Ocaña,Toledo), La Font del Diable (Vilanova i la Geltru, Barcelona), Cervezas artesanas Lupulus (Zaragoza), St. Georgenbräu (Buttenheim, Alemania), Brasserie De La Senne (Bélgica), Anarchy Brew Co (Inglaterra), Camba Bavaria (Alemania), De Graal (Brakel, Bélgica), Birra del Borgo (Roma, Italia), De Halve Maan (Bélgica), Green Flash (EEUU), Brasserie Dupont (Bélgica), Brasserie St. Feuillien (Bélgica), Rogue (EEUU).

Junto a los estands de cervezas se instalará un puesto de comida que a determinadas horas ofrecerá bocadillos, salchichas, queso, jamón, etc. El sistema para disfrutar de las cervezas de Birragoza 2016 es a través de un bono que se podrá adquirir por 5 euros, con el que se entregará el vaso imprescindible para el servicio de las cervezas en los estands. Este bono también incluye la guía del festival y una primera consumición en cualquier cervecería.

La mayoría de cervecerías dispondrán de una cerveza que se podrá canjear con el ticket de la primera consumición, pero la organización recomienda consultarlo primero en el mismo estand por su algún productor sólo ofrece cervezas especiales que no sean canjeables. Al margen de esto, también han informado que el 65% de las cervezas de Birragoza estarán a un precio de 1’50 euros.

La guía del Festival de Cerveza Artesana de Zaragoza será una ayuda para los asistentes, pues podrán consultar todas las cerveceras que están presentes y las cervezas artesanas que ofrecerán, así como algunas de sus características, graduación, estilo, color, precio, etc.

Y para que el evento sea completo, además de la degustación de cervezas, y de algo de comer, se podrá disfrutar de la música en directo, de talleres, de catas guiadas y del concurso de homebrew, entre otras cosas. A continuación os dejamos con el programa de actividades de Birragoza 2016.

Viernes 26 de Agosto

17:00 Cata de cervezas artesanas. 4 cervezas artesanas explicadas por el cervecero que elabora cada cerveza. 6€.

17:30 ¡Todos a bailar con ZaraSwing!

18:00 Entrega de premios Concurso Homebrewing Birragoza 2016

18:15 Asociación de Cerveceros Caseros de Aragón (Información y preguntas). Salón de Actos

18:30 Taller de barriles cornis (Cornelius) a cargo de Joaquín Segura. Salón de Actos

Sábado 27 de Agosto

12:00 Master Class de lámbicas (fermentación espontánea) a cargo del cervecero de la reconocida fábrica belga Oud Berseel Gert, acompañado por Tea. Salón de Actos

13:00 Presentación Curso “Especialista en cerveza artesana”, Universidad de Alicante. Salón de Actos.

13:30 Presentación Libro ”La cerveza en época romana”, con degustación de cerveza recreada en la época, a cargo de David Moya. Salón de Actos

17:30 ¡Todos a bailar con ZaraSwing!

18:00 Déjate sorprender e inspira tus sentidos, con la cata maridaje de 5 cervezas artesanas y música, a cargo de David Moya, con reconocida experiencia internacional. 10€ Aula Mirador

Durante todo el Birragoza MÚSICA a cargo de los enormes PAPA FRITA DEEJAYS (Sergio Ovejero+Raúl Gimenez)

+ info e inscripciones en el stand de la organización. Todas las actividades son gratuitas, a excepción de las catas.

Si queréis conocer más detalles y estar al corriente de todas las novedades que se den antes de que empiece este festival, a través de este enlace podéis acceder a la página del evento en Facebook, creada con este objetivo.

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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