Algunas personas ya se habrán metido en una de esas dietas milagro a estas alturas del verano, época en la que entran las prisas para perder unos kilos intentando que el …
Una cuchara y un tenedor son dos cubiertos que todos tenemos en la cocina y que pueden ser las herramientas con las que dar un acabado chulísimo a una tarta casera, y un …
El postre que hoy tenemos en vuestra sección Hoy Cocinas Tú tiene muchas virtudes, se trata de un Cremoso de mascarpone y yogur, coulis de cerezas y migas de speculoos, y nos …
Galicia Calidade, el sello de productos gallegos de calidad impulsado por la Xunta de Galicia que actualmente tiene representadas a 81 empresas, seis de ellas del sector …
Ya se ha dado a conocer el programa del Festival Vino Somontano 2016, la cita que cada verano organiza el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Somontano y que atrae a …
La Fundación Alícia va a acoger una nueva jornada de estrategias relacionadas con los comedores escolares, por lo que está dirigida a cocineros, responsables de estos …
En estos días estamos leyendo en los medios escritos de comunicación titulares que alertan sobre los riesgos de intoxicación alimentaria que aumentan en verano, como la …
La pasada semana se celebró en Milán la 1ª Conferencia Mundial sobre la Dieta Mediterránea con el título La revitalización de la Dieta Mediterránea: Desde un patrón de …
Decadencia, o mousse de anguila ahumada con su carne desmechada y su piel, cubierta de flores de temporada y acompañada con un tenedor comestible de azúcar. Este es el plato …
Food Ink es una empresa concebida y puesta en marcha por un equipo internacional formado por diseñadores, tecnólogos, inventores, arquitectos, artistas y chefs entre otros …
