News julio 2016

Noticias gastronómicas breves: elBulliFoundation, BiBo, Manuel de la Osa…

ElBulliFoundation cuenta con la colaboración de la Fundación Atapuerca El pasado viernes Ferrán Adrià estuvo visitando Atapuerca donde, entre otras cosas, se reunió con

Señor Potato imperfecto para aumentar la conciencia sobre el desperdicio alimentario

La compañía de juguetes Hasbro, en colaboración con la cadena de hipermercados Asda, ha puesto en marcha una iniciativa con la finalidad de llamar la atención y aumentar la

Ajoblanco y bizcocho de ortiguillas con melva canutera de Xanty Elías

Seguro que en estos días, semanas y meses de verano vais a elaborar más de una vez alguna sopa fría tipo gazpacho, ajoblanco, salmorejo, mazamorra… ¡qué rica la

Tipos de corte: Española

El diccionario culinario es muy amplio en cuanto a los términos utilizados para denominar los distintos tipos de corte de las patatas, esto es interesante porque enriquece el

La diferencia de precio del repollo alcanza el 625%

Ya tenemos acceso a los datos correspondientes al IPOD de junio de 2016, como ya os hemos comentado en otras ocasiones, el IPOD (Índice de Precios en Origen y Destino de los

Helado de plátano y crema de cacahuete

Hoy tenemos que proponeros una receta de helado que además de refrescaros, os va a alimentar. No es un helado como tal, pues ya explicamos en su momento cuál es la

El consumo de cerveza ha aumentado y es la bebida con mayor impacto en hostelería

La asociación que representa a los productores de cerveza de España desde el año 1922, Cerveceros de España, hizo público ayer el Informe Socioeconómico de la Cerveza de

¿Nuevo impuesto de la grasa y del azúcar en Italia?

Como ya hemos comentado anteriormente, cada vez son más los países que proponen aplicar un impuesto a las bebidas azucaradas o a los alimentos que favorecen el sobrepeso y la

Cómo hacer una rosa de pepino para decorar los platos

Dicen que comer aguacate está de moda, y quizá es cierto para algunos, pero en nuestra casa no faltan nunca desde… quién sabe cuándo, somos consumidores de esta fruta desde

Kit de cucharas para decorar platos

Muchas personas os habéis interesado por las cucharas para decorar platos como la que os mostramos hace unos años en el post de la Deco Spoon, preguntáis por su precio y