News julio 2016

Campaña de crowdfunding para la investigación y producción de carne de pollo in vitro

Supermeat es una startup israelí que apuesta por la producción de carne de laboratorio como una solución capaz de revolucionar la industria de la alimentación, logrando que

Hoy Cocinas Tú: Tartar de melocotón y mozzarella de búfala

En verano apetecen platos frescos, fáciles y rápidos de hacer como este Tartar de melocotón y mozzarella de búfala que comparte Miquel en vuestra sección de recetas Hoy

El entorno comercial influye en la alimentación de la población

Según el lugar en el que compramos los alimentos seguimos un patrón dietético u otro, y es que si elegimos tiendas tradicionales y mercados municipales en lugar de

Retirada una partida de alubias blancas cocidas Bonpreu por contener la toxina botulínica

Hoy queremos daros a conocer una alerta alimentaria de la que se habla desde hace unos días por si tenéis en vuestra despensa el producto en el que se ha detectado la toxina

Tasta la Fresca 2016

Una vez que llegan las vacaciones las grandes ciudades cambian totalmente, pues se vacían, y para muchos resulta muy agradable poder salir sin tener que aguantar horas de

Recetas de salsas para pasta

Las salsas de tomate y los pestos se encuentran entre los aderezos más habituales para los platos de pasta, pero hay muchas otras salsas que pueden enriquecer notablemente

Comer masa de galletas cruda puede provocar una toxiinfección alimentaria

Nunca hemos entendido el interés o el gusto por comer la masa de las galletas cruda, es decir, la mezcla de los ingredientes crudos con los que se van a hacer unas galletas

Ensalada de papaya, aguacate y jamón

Hoy hemos llegado tarde a casa y no teníamos mucho tiempo para cocinar, pero a veces es preferible, porque en esta época lo que más apetece es una buena ensalada, refresca,

Congreso Internacional del Jamón 2016

Este fin de semana va a tener lugar en Madrid una cita gastronómica que seguramente muchos de los que estáis en la ciudad no os querréis perder, se trata del primer Congreso

Ruta de Sabores con Paradores 2016

Con las vacaciones de verano se producen muchísimos desplazamientos en coche para ir al destino vacacional, así que se come mucho en carretera, aunque también hay quien