Como ya os anticipamos cuando se dieron a conocer los vinos galardonados en los Premios Baco Cosecha 2015, el próximo martes 28 de junio se celebrará en Madrid el Salón de los …
La Federación Española de Hostelería (FEHR), entidad que forman las asociaciones de hostelería de ámbito provincial, autonómico y nacional, ha anunciado que va a abrir la …
En el mes de febrero os hablábamos de un proyecto desarrollado por investigadores de la Universidad de Wageningen que tenía como propósito de analizar las características …
En la sección de Recetas de los Chefs tenemos hoy un plato que encantará a los amantes del pulpo, así que os animamos a que leáis la elaboración paso a paso de este Pulpo …
Sólo cinco vinos optaban a alzarse con el Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2016, los cinco que obtuvieron las mejores calificaciones en el Concurso Internacional de …
Hace unos días podíamos saber que organizaciones como The American Soybean Association, American Feed Industry Association, National Milk Producers Federation y Coalition for …
El sushi está sufriendo más adaptaciones occidentales de las que se merece, para empezar se utilizan pescados, como el salmón, que en Japón no son (o no era) muy comunes, se …
Que llegue la hora de comer en un día caluroso como hoy y tener esperándote, para empezar, un Gazpacho de melón, es un lujo de lo más accesible, así que sed previsores y …
Recientemente conocíamos unos tapetes de silicona ideales para recoger las grasas cuando se utilizan para cocinar en el horno o en el microondas, dando como resultado …
En la sección de vuestras recetas Hoy Cocinas Tú tenemos una buena propuesta que nos ha hecho llegar Paco, un cocinero aficionado que nos comenta que su especialidad son las …
