News mayo 2016

Pollo con crema de espinacas y limón

Si en la comida de una dieta de adelgazamiento indican que hay que comer pechuga de pollo a la plancha y espinacas, lo que muchas personas harían sería cocer las espinacas, o

Congreso Nacional de Enólogos 2016

La FEAE (Federación Española de Asociaciones de Enólogos) ha organizado la XVII edición del Congreso Nacional de Enólogos, un encuentro profesional itinerante que este año

Zanahoria – Olivas negras de Rodrigo de la Calle

La Receta del Chef de hoy es dulce, es decir, os traemos un postre de restaurante, concretamente un postre del Restaurante El Invernadero de Rodrigo de la Calle, donde la

Canadá aprueba la venta de salmón transgénico

A finales del año pasado la FDA (Agencia de Medicamentos y Alimentación de Estados Unidos) aprobó el salmón transgénico de AquaBounty Technologies, convirtiéndose en el

Nuevo retraso en la aprobación del glifosato por el desacuerdo entre los gobiernos de la UE

El desacuerdo entre los gobiernos de la UE deja aparcada la decisión de ampliar o prohibir la licencia para el uso del glifosato en los países de la Unión Europea. Ya es la

Cómo enrollar la tortilla para hacer un burrito, un wrap, un durum…

Lo comentábamos anteriormente, las tortillas de estilo mexicano, así como otros panes planos que se utilizan para hacer bocadillos enrollados, parecen estar introducidos en la

Gran Canaria Gastrofest 2016

Para quien esté en Las Palmas de Gran Canaria este fin de semana hay planes gastronómicos que os pueden interesar, pues se va a celebrar la segunda edición de Gran Canaria

Cómo hacer un huevo cocido en menos de 8 minutos (sin microondas)

Hay recetas en las que necesitamos un huevo duro o huevo cocido para elaborarla, y bueno, sobra decir que es una de las cosas más fáciles de hacer, pero a veces no podemos

Aceitera aromatizadora

Podemos hacer aceites aromatizados con una gran variedad de especias, hierbas aromáticas, frutas… También hay distintas formas de hacerlo, las más habituales son sometiendo

Siete recetas con huevas de maruca

Hace unos días recibimos una petición de recetas o ideas para preparar las huevas de maruca, una de las salazones más apreciadas y accesibles. Y lo cierto es que estas huevas