News mayo 2016

Taco de atún rojo de almadraba, salsa de chile serrano y limón verde de Roberto Ruíz

Hoy es la cocina mexicana la protagonista de la sección de Recetas de los Chefs, pues es un plato del cocinero mexicano Roberto Ruíz, quien ha traído a España su cultura

Doce nuevas recetas con pepino, frescas y sabrosas

En España se cultivan distintos tipos de pepino, las tres variedades principales son el pepino corto tipo español, el pepino medio largo tipo francés, y el pepino largo tipo

Replica Wine, venta de vinos réplica

Hace algunos años os hablábamos de un negocio puesto en marcha por la empresa estadounidense Water2Wine, cuyo objetivo era el de facilitar que cualquier persona pudiera

Cómo limpiar la Thermomix después de hacer una masa de pan

Hemos comentado en varias ocasiones que en casa, la Thermomix la utilizamos básicamente para amasar y triturar, de vez en cuando hemos cocinado algo, pero no como para

Protege-dedos deslizante para ralladores

Los ralladores Microplane, tanto para la cocina profesional como para la cocina doméstica, son de los más apreciados por su calidad, por su durabilidad y por lo bien que

Actividades gastronómicas gratis en las terrazas de hotel de Barcelona

El mes de junio empieza con la celebración de la sexta edición de la ‘Semana de las Terrazas de los Hoteles de Barcelona’ un evento bautizado como ‘A vista d’hotel’

Feria del Vino de Toro 2016

Se acerca la fecha de celebración de la Feria del Vino de Toro, la cita enológica que reúne en la Plaza de Toros del municipio zamorano a una treintena de bodegas

Salmón marinado con uvas en texturas y esferas de queso crema

Sólo la presentación del plato ya es atractiva, tanto cuando está cubierto con la campana de cristal que contiene en su interior el humo, como cuando se destapa y deja ver la

Campamentos Gastronómicos del Basque Culinary Center 2016

Se acerca el verano, así que es momento de empezar a mirar las actividades que los niños y jóvenes van a realizar durante las vacaciones escolares, y como en este sector de la

Mugcake de avena, canela, nueces y pasas

A veces los caprichos dulces pueden ser también saludables, es el caso de este pequeño bizcocho elaborado en una taza y en el microondas, ya sabéis, es uno de los populares