News mayo 2016

Feria Arrels del Vi 2016

Este fin de semana tendrá lugar la novena edición de la feria Arrels del Vi en Sant Martí d’Empúries (Costa Brava), será los días 14 y 15 de mayo de 2016 y el horario de

Dtapes Torredembarra 2016

Si estáis buscando planes para el fin de semana en los que podáis degustar nuevos sabores, hay una cita para quienes se encuentren en la Costa Dorada, y es que del 13 al 29 de

Hoy Cocinas Tú: Paccheri rellenos de boletus y foie

Pasta rellena… y de boletus y foie… ¿cuántos pediríais este plato para comer? Pues a mesa puesta no, pero si tomáis nota de la receta podréis degustarlos cuando

Hungría ha ganado el Bocuse d’Or Europa 2016

Para muchos ha sido una sorpresa, Hungría ha ganado el Bocuse d’Or Europa 2016, el cocinero Tamas Szell (ayudante de cocina en el restaurante Onyx de Budapest) y su equipo,

La cocina de Kirei by Kabuki llega a casa

Quienes no residimos en ciudades grandes vemos bastante reducida la oferta de restaurantes, y en consecuencia, la variedad de estilos de cocina, en algunos casos incluso hay poca

Distribución de macronutrientes y fuentes alimentarias en la población española

El Estudio ANIBES es una investigación que se realiza en nuestro país a través de encuestas de alimentación y nutrición, contemplando una muestra representativa de la

Salón Vinos de España. Una Pasión 2016

Con este romántico nombre, Vinos de España. Una Pasión…, se va a celebrar en Sevilla un salón enológico que pretende ser un punto de encuentro entre elaboradores y

Finalizado el periodo de comentarios de la FDA sobre el uso del término “natural” en los alimentos

A principios de noviembre, la FDA (Agencia de Medicamentos y Alimentación de Estados Unidos) puso en marcha esta iniciativa que sorprendía a los estadounidenses, solicitaba

Palomitero de cristal para microondas

Aunque el boom de los utensilios de silicona demuestran su gran éxito, convirtiéndose ya en un material indispensable en muchas cocinas, sobre todo para utilizar en el

Bol de queso fresco batido 0% con frutos rojos y nueces

Uno de los desayunos más rápidos y fáciles de hacer, y con el que es muy fácil disfrutar, es el que os traemos hoy y del que se pueden elaborar múltiples variantes. Hoy