Como se anunció el año pasado, la gala de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2016 cambia de escenario, en lugar de celebrarse en el emblemático edificio …
Hasta el próximo 2 de mayo está abierto el plazo para el envío de las muestras de vino que se presentan a la sexta edición de la Cata-Concurso Los Vinos Favoritos de la Mujer …
Hoy empieza la nueva edición de ElTenedor te guía Valencia, pero hay que decir que es la primera edición de este año, recordemos que se trata de unas jornadas gastronómicas …
La sección de Recetas de los Chefs de hoy recoge uno de los postres de restaurante más populares de los últimos tiempos, se trata del Gin Tonic en el plato del chef del …
La ley del etiquetado de los alimentos transgénicos de Vermont ha conseguido que se produzcan grandes cambios en la industria alimentaria de Estados Unidos, recordemos que en …
En Dinamarca se ha propuesto introducir un impuesto climático en la carne de vacuno por parte del Consejo de Ética de Dinamarca (Det Etiske Råd), organización que desde 1987 …
Merece mucho la pena preparar una vez a la semana unos garbanzos cocidos, quizá se pueden dejar hechos el fin de semana, o al menos disponer de una buena conserva de esta …
Parece ser que en la 41 edición de los Premios Nacionales de Gastronomía se vuelve a presentar a los nominados a estos galardones y que han sido seleccionados por la Real …
Se acerca el verano y con él, la temporada en la que aumenta el consumo de helados, tanto los industriales y los artesanos, como los que se hacen en casa. Y es que cada vez es …
En muchas páginas de internet hablan sobre los beneficios de las semillas de albaricoque y su contenido en vitamina B17, también denominada amigdalina o laetril. Este compuesto …
