Hoy os vamos a dejar algunos consejos para aprovechar la piel del jengibre, aunque hay que decir que éstos serán útiles para quienes suelen pelar este perfumado rizoma sin …
En Estados Unidos algunas empresas alimentarias han repetido hasta la saciedad que el etiquetado transgénico supondría un importante incremento del precio medio de la cesta de …
Una de las tartas que gusta hacer a los aficionados y a los profesionales de repostería y pastelería es la de ajedrez, ya sabéis que se hace con bizcocho de dos colores, puede …
Hablar de huevos con patatas no tiene por qué hacer referencia exclusiva a un plato de patatas fritas con huevos fritos, los dos alimentos son muy versátiles, aunque funcionan …
Hoy en día es innumerable la cantidad de eventos dedicados a la comida callejera que se realizan en nuestro país, tanto en verano como en invierno. Y no sólo ocupan las …
Uno de los platos tradicionales de China que más se admira y que se ha intentado reproducir por cocineros de muchos países es el pato laqueado o pato Pekín, pero no es nada …
El próximo mes de marzo se va a celebrar una nueva edición de Vins Nus, la Feria de Vinos Naturales de Barcelona, la cita será el domingo 6 de marzo en Poblenou, en la foto …
En poco más de cinco minutos se puede preparar un postre con el que terminar una comida especial, dando la apariencia de que se ha dedicado un buen rato en la cocina, estas …
Esta es una pizza muy sabrosa, el jamón, el queso rulo de cabra, el queso chipriota halloumi… estos son algunos de los protagonistas, además de una suave y ligeramente dulce …
Afortunadamente la temporada de naranjas es larga, llevamos varios meses disfrutando de este cítrico en nuestras comidas, desayunos, postres, meriendas… y lo que nos …
