La Concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Guardamar (Alicante), en colaboración con la Asociación de Restauradores, ha organizado la segunda edición del Concurso Nacional …
Una de las formas de conservación de los alimentos más antigua es el secado, y esto tiene relación con el término culinario que hoy incluimos en nuestro diccionario, pues …
Ya se ha abierto la convocatoria para inscribirse en el Concurso Internacional de Vinos Ecológicos, EcoRacimo 2016, un certamen oficialmente reconocido por el Ministerio de …
Hoy os traemos un postre de restaurante que muchos de vosotros conoceréis porque lo elaboró Jordi Roca en MasterChef 3, ya sabéis, poniendo a prueba a los concursantes en su …
El próximo 14 de febrero muchos de vosotros os pondréis el delantal especialmente para preparar una comida o cena romántica de la que disfrutar con vuestra pareja, así que es …
La décimo primera edición del Congreso Dieta Mediterránea está terminando de configurar su programa para su próxima celebración, pues de nuevo tendrá lugar coincidiendo …
Poco a poco van apareciendo en el mercado nuevas bebidas y alimentos elaborados con insectos, para algunos se trata de una apuesta alimentaria que aporta una cantidad de …
Hace mucho tiempo que queremos hacer la cebolla frita con forma de flor, no sólo meses, sino años, pero es una de esas cosas que vas dejando porque, entre otras cosas, no a …
Actualmente hay muchos cocineros que son conocidos fuera del sector porque se han entregado a los medios de comunicación, esto ha ido de la mano de lo que se considera como una …
Fletchers’ Mills es una marca norteamericana especializada en el diseño y fabricación de molinillos para pimienta, y de otros utensilios de cocina como saleros, pimenteros, …
