Recetas con fresas para San Valentín

Uno de los primeros alimentos en el que pensamos cuando hablamos de San Valentín es la fresa o el fresón, es una fruta que reúne varias características para considerarla especial, incluso hay quien la considera afrodisíaca (mito), su color rojo, su forma de corazón, su jugosidad… así que si queréis incluir esta fruta en vuestro menú del Día de los Enamorados, aquí tenéis varias recetas con fresas para San Valentín, desde aperitivos hasta postres.

Recetas con fresas

El próximo 14 de febrero muchos de vosotros os pondréis el delantal especialmente para preparar una comida o cena romántica de la que disfrutar con vuestra pareja, así que es posible que estéis buscando ideas para organizar un menú. Lo normal es intentar sorprender con platos nuevos, creativos, con ingredientes especiales… también hay quien confía en los poderes afrodisíacos de los alimentos, pero ya sabemos que esto es un mito. En cualquier caso, uno de los alimentos en los que se piensa cuando se habla de San Valentin es la fresa.

Así que si queréis que esta fruta forme parte de vuestro menú del Día de los Enamorados, hemos recopilado más de una veintena de recetas con fresas o fresones, con lo que seguramente encontraréis algunas propuestas de vuestro agrado, hay aperitivos, entrantes, platos principales y postres, así que podéis hacer un menú temático, con fresas, o elegir el plato que más os guste para incluir esta fruta.


A continuación podéis acceder a todas las recetas con fresas para San Valentín que os proponemos para deleitar a vuestra pareja, ya sabéis que para ver la elaboración paso a paso tenéis que pulsar sobre el nombre del plato, bajo la imagen. Si conseguís sorprender y disfrutar de una comida o cena especial, esperamos que lo compartáis con nosotros.

Canapé de queso feta con anchoas y fresas

Canapé de queso feta con anchoas y fresas

Tartar de gambas y fresas

Tartar de gambas y fresas

Atún marinado con fresas y pistacho verde

Atún marinado con fresas y pistacho verde

Hojaldre de berenjenas, fresas y queso feta

Hojaldre de berenjenas, fresas y queso feta

Sopa de fresas con aguacate y anchoas

Sopa de fresas con aguacate y anchoas

Espárragos de Navarra, fresones y aguacate

Espárragos de Navarra, fresones y aguacate

Ensalada con fresas, queso feta y vinagreta de miel

Ensalada con fresas, queso feta y vinagreta de miel

Ensalada con fresas y espárragos verdes

Ensalada con fresas y espárragos verdes

Alcachofas marinadas con fresones balsámicos

Alcachofas marinadas con fresones balsámicos

Bacalao con remolacha y fresas

Bacalao con remolacha y fresas

Pollo con ajoblanco de coco y fresas

Pollo con ajoblanco de coco y fresas

Receta de Tarta de chocolate y fresas

Tarta de chocolate y fresas

Galette de fresas

Galette de fresas

Crumble de fresas

Crumble de fresas

Milhojas de fresas y mascarpone

Milhojas de fresas y mascarpone

Crêpes rellenos de fresas y mascarpone

Crêpes rellenos de fresas y mascarpone

Fresas con queso y chocolate

Fresas con queso y chocolate

Hojaldre relleno de queso y fresas

Pastelitos de fresas y requesón

Pudin cremoso de fresas con chocolate

Pudin cremoso de fresas con chocolate

Fresones con queso cottage y balsámico de chocolate

Fresones con queso cottage y balsámico de chocolate

Fresas, parmesano y chocolate

Fresas, parmesano y chocolate

Gastronomía y Cia - Mar Gavilán y Javier Muniesa

Mar Gavilán y Javier Muniesa

En 2005, fundamos el primer blog gastronómico colaborativo en España, que rápidamente se convirtió en un referente en el ámbito gastronómico. En 2008, dimos un paso adelante y creamos Gastronomía & Cía de manera independiente. Para nosotros, ha sido un sueño hecho realidad combinar nuestras pasiones por la gastronomía, la creatividad y la divulgación. Ahora nuestro objetivo es inspirar, informar, deleitar y conectar con todos los entusiastas de la cocina.

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