El chef del Restaurante Nerua conoce las ostras de distintos rincones del mundo y explica que cada una tiene unas características que la hacen más apropiada para degustarla …
Hay arroces que con pocos ingredientes son capaces de proporcionar una gran satisfacción a los comensales, y además se elaboran con materias primas accesibles y que a menudo …
Muchos recordaréis que hace unos meses conocíamos el pan con aspecto de sandía que se había hecho muy popular en Taiwán, se trataba de un pan de molde que al corte dejaba …
El Defensor del Pueblo Europeo es una institución que atiende las reclamaciones relativas al mal funcionamiento de organismos e instituciones de la UE por parte de los …
Hoy os traemos un recetario gratuito que ha sido realizado por los restaurantes participantes en las Jornadas Gastronómicas del Bosque que organiza la Asociación de …
El año pasado se publicó la primera edición de la lista de los mejores chefs del mundo por la revista francesa Le Chef, clasificación obtenida a partir de la encuesta y …
Para hacer guacamole o preparar el aguacate para una ensalada normalmente se corta la fruta en dados, aunque para la primera elaboración basta con sacar la pulpa madura con una …
La elegante y llamativa fotografía que ilustra estas líneas está ocupada por un Pan de maíz con cebolla y guindilla (sin gluten) cuya receta comparte en vuestra sección Hoy …
El Latte art o Arte del latte (o arte del café con leche) no está demasiado extendido en nuestro país, aunque hay buenos profesionales y muchas personas que aprecian ese toque …
Parece que la cadena de comida rápida McDonald’s Japón ha decidido hacer una prueba lanzando un nuevo producto, se trata de las Patatas McChocolate, las tradicionales …
