News enero 2016

Cuánto cuesta comer en un restaurante tres estrellas Michelin de España

Este año no ha habido cambios en la categoría de tres estrellas de la Guía Michelin de España y Portugal 2016, actualmente en nuestro país podemos encontrar ocho

Ocho ideas para decorar cupcakes con boquilla de flor

Hace unos meses compartíamos con vosotros un vídeo en el que se podían ver y aprender ocho formas de decorar un cupcake con una misma boquilla para manga pastelera,

El Rioja y los 5 Sentidos 2016. Programa

El evento enológico de divulgación de la cultura del vino que organiza La Rioja Capital, El Rioja y los 5 Sentidos, este año se va a celebrar durante cinco meses para abordar

NutriRay3D, contar calorías de la comida con tecnología láser

Durante los últimos años han aparecido algunas aplicaciones que tienen como cometido proporcionar una estimación sobre las calorías que tiene un plato de comida, pero no

Cuchillo pastelero

Cuando se trata de cortar bizcochos, tartas o pasteles a menudo se recurre a utilizar uno de los cuchillos más largo que se tengan en la cocina, todavía hay personas que no

Salón Profesional Vinos de Alicante 2016

De momento más de una quincena de bodegas han confirmado su participación en el Salón Profesional Vinos de Alicante que se celebrará el próximo mes de febrero en el Centro

Mafaldine con cecina y queso azul

En varias recetas que hemos compartido con vosotros os proponemos combinar la cecina con queso azul, puede ser un queso leonés como el queso de Valdeón, o si lo preferís un

Calendario para consumir las legumbres recomendadas en 2016

Ya sabéis que el 2016 ha sido declarado el Año Internacional de las Legumbres, por lo que se van a estar desarrollando actividades y proyectos que promocionen su consumo,

Se recomienda el impuesto sobre el azúcar en Escocia

La Food Standards Scotland (Agencia de Normas Alimentarias de Escocia) parece que está decidida a luchar de forma más eficiente contra el alto índice de sobrepeso y obesidad

Ideas para disfrutar de la salsa romesco casera

Una de las salsas que más nos gustan es la que se consume tradicionalmente con los calçots, una elaboración tradicional de la cocina catalana que se elabora con un tipo de