News enero 2016

Garnachas del Mundo 2016. Convocatoria

Grenaches du Monde (Garnachas del Mundo) es el nombre de un certamen de vinos de gran reconocimiento a nivel mundial, es la competición más importante en la que se pretende

Micro-verduras con infusión de verduras de Javier Cabrera

Hoy tenemos un plato del chef granadino Javier Cabrera en la sección de Recetas de los Chefs, ilustrando estas líneas tenéis sus Micro-verduras con infusión de verduras, un

Doce recetas de galletas para los Reyes Magos

La regla de comer poco pero bueno vale para todos, así que si hay que preparar una bandeja con galletas para que los Reyes Magos recuperen fuerzas cuando hacen la parada en

Calendario de Concursos de Vino de España 2016

El pasado 23 de diciembre se publicó en el B.O.E (Boletín Oficial del Estado) el Calendario de Concursos de Vino de España 2016, se trata de una relación de todos los

Sencillo y natural (recetas slow food)

Canal Cocina ha preparado un nuevo programa para los fines de semana que se estrenará el próximo sábado 9 de enero. Se emitirá los sábados y domingos a las 10:00 horas, lo

El McDonald’s del futuro

En Hong Kong se ha abierto un nuevo restaurante de comida rápida al que han bautizado como el McDonald’s del futuro, la razón es que no tiene nada que ver con el concepto

Fiesta de la Alcachofa de Benicarló 2016

Enero es el mes de la Alcachofa de Benicarló, este municipio de la costa norte de la provincia de Castellón celebra durante más de 15 días la fiesta que rinde honor a este

Ñoquis con salmón y alga nori

Los ñoquis o gnocchi son una buena base para hacer un plato original, sabroso y nutritivo, se trata de una elaboración de patata, uno de los alimentos básicos de nuestra

Hoy Cocinas Tú: Chutney de higos secos con bastones de ibérico

Aunque acabamos de disfrutar de varios días de fiestas y de grandes comidas y cenas, todavía queda la celebración del día de Reyes, así que Ana y Blanca, autoras del blog

Abierta la convocatoria para el concurso Mejor Cocinero Joven S. Pellegrino 2016

En noviembre os hablábamos de la puesta en marcha de la segunda edición del concurso S. Pellegrino Young Chef (Mejor Cocinero Joven S. Pellegrino), certamen que tiene el