News enero 2016

Ganador del Premio al producto alimentario más fraudulento del año 2015

A principios de diciembre nos hacíamos eco de la puesta en marcha de una acción de Foodwatch Holanda que tenía el propósito de elegir al producto alimentario más fraudulento

La FDA amplía el periodo de comentarios sobre el uso del término “natural” en los alimentos

En el mes de noviembre nos sorprendía un anuncio de la FDA (Food and Drug Administration) solicitando a la población comentarios sobre el uso del término “natural” en las

Estreno de El Xef con Dabiz Muñoz

Hace unos días conocíamos la pronta emisión de un nuevo programa de televisión titulado El Xef con el cocinero madrileño David Muñoz como protagonista, de hecho, a pesar de

Botella de agua inteligente del futuro, LifeFuels Smart Bottle

Del 6 al 9 de enero tendrá lugar en Las Vegas la Feria Internacional de Electrónica de Consumo 2016 (CES), se trata de una feria en la que se dan a conocer todo tipo de

Hoy Cocinas Tú: Barquillos rellenos de crema pastelera con nata y ron

Hoy tenemos un postre sencillo pero llamativo que seguramente gustará a muchos para servir como postre en el Día de Reyes, aunque después haya que disfrutar del Roscón de

Los restaurantes franceses proporcionan bolsas para que los comensales se lleven sus sobras

El mes pasado hablábamos de la introducción de la ley sobre el desperdicio de alimentos en Francia, recordemos que había sido retirada por un tecnicismo legal. Con esta ley se

App Sugar Smart, para conocer el contenido de azúcar en alimentos y bebidas

El Servicio Nacional de Salud del Reino Unido (National Health Service), en el marco del programa Change4Life, cuyo objetivo es concienciar a los consumidores sobre la necesidad

Concurso de Tapas de La Rioja 2016. Convocatoria

El Concurso de Tapas de La Rioja vuelve a cambiar de fechas, explican que se pasa al mes de febrero (en la pasada edición tuvo lugar en noviembre) para que los participantes

Viña Alberdi Crianza 2008

La Rioja Alta nombre de una de las bodegas del Grupo La Rioja Alta, igual que lo son las Bodegas Torre de Oña (también de la DOCa Rioja), Bodegas Áster (D.O. Ribera del Duero)

Recetas ligeras para la cena del Lunes sin carne

Después de los ‘atracones’ o grandes comidas y cenas de las que hemos disfrutado en estas fiestas el cuerpo pide un descanso, no dejar de comer, pero sí proporcionarle