Esta receta puede ser la excusa perfecta para hacer dos platos ricos y fáciles, siendo el guacamole el protagonista y/o nexo de unión, pues la propuesta en este caso es que el …
El próximo miércoles 13 de enero podremos ver un nuevo reportaje conducido por el cocinero Alberto Chicote, un especial titulado ‘Mitos de los alimentos’ que tiene el …
Volvemos con ideas para cocinar pasta y cumplir con la promesa del Lunes sin carne, hoy tenemos como protagonistas a los tallarines, y además verduras, aderezos y salsas con los …
Cada vez disponemos de mayor variedad de ‘bombones’ salados para disfrutar de pequeños bocados en el aperitivo de una comida especial, hoy el recetario de la …
Normalmente el wasabi se compra en polvo o en pasta y el uso principal es el de acompañar los distintos tipos de sushi, pero lo cierto es que este rábano picante que extrae de …
El jengibre confitado con chocolate nos encanta, y del mismo modo que hacemos turrones u otros dulces combinándolos, preparamos estas sencillas y exquisitas rocas de chocolate, …
Hace unos días nos topamos con un vídeo de hace unos años en el que la publicación Rolling Stone, una revista dedicada a la música, estilo de vida, cultura y sociedad, …
Se conoce como madeleine a la versión de magdalena francesa elaborada en un molde con forma de concha, pero seguro que esto ya lo sabíais, muchos ya conocéis los moldes e …
Hace unos días hablábamos sobre la trama de la industria de los refrescos y bebidas azucaradas, destacando que los sobornos o favores especiales a investigadores de renombre …
La cocina tradicional de Eneko Atxa seduce a todo el que la prueba, y es que es una cocina tradicional en la que se implican las técnicas culinarias de vanguardia, la …
