News enero 2016

Gastrofestival 2016. Programa

‘Cómete Madrid’ es el eslogan elegido para la celebración de la séptima edición del Gastrofestival que organiza el Ayuntamiento de Madrid con Madrid Fusión y con la

Pinza y tapón para bolsas de alimentos

Seguro que en la mayoría de cajones de las cocinas domésticas hay algún tipo de pinza para cerrar las bolsas de productos alimentarios que se van consumiendo poco a poco. Hay

Marcial y el lenguaje de la post vanguardia, vídeo de Madrid Fusión 2016

Ya el año pasado nos sorprendió que el congreso gastronómico Madrid Fusión se presentara con un buen vídeo, se titulaba WilliaM. Seguramente recordaréis al protagonista,

La acuicultura en la Unión Europea. Póster 2016

En la web de la Comisión Europea acaban de publicar un póster actualizado sobre la acuicultura en la Unión Europea, una sencilla herramienta para conocer las 27 especies

Margarita Forés, Mejor Chef Femenina de Asia 2016

Semanas antes de que se celebre la gala de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia 2016 en Bangkok (Tailandia) se están dado a conocer algunos premios y reconocimientos,

Ruta de la Fabada en Madrid 2016

Para quienes echen de menos su tierrina estando en Madrid y para quienes les gusta disfrutar de una buena fabada asturiana, será una buena noticia saber que se va a celebrar muy

Empanadilla de plancton de Ángel León

Ya se ha hablado mucho sobre el plancton marino, el nuevo producto autorizado como alimento para consumo humano en la Unión Europea, recordemos que recibió el Novel Food

Qué Aceite de Oliva va con… Prepara cada plato con su Aceite de Oliva ideal

En más de una ocasión os hemos hablado de la campaña de promoción del aceite de oliva español que realiza la Interprofesional a través de su marca Aceites de Oliva de

Fira de l’Oli de Les Garrigues 2016

Si este fin de semana tenéis intención de estar por la capital de la comarca de les Garrigues, les Borges Blanques, os interesará saber que de viernes a domingo se celebra una

El consumo de comida rápida crecerá en España un 50% en los próximos 5 años

Acabamos de conocer un estudio titulado “El gasto en comida rápida 2015” desarrollado por EAE Business School, una escuela de administración de empresas o escuela de