News of 2015

Nueva petición para que la Comisión Europea limite las grasas trans

A raíz de la prohibición de las grasas trans en Estados Unidos, en Europa se han intensificado las peticiones para que se ponga en marcha una legislación que limite o elimine

Cuenco caldero para Halloween

Con motivo de la próxima celebración de Halloween, en las tiendas de utensilios de cocina se ofertan todo tipo de accesorios para hacer repostería temática, moldes con forma

Los Mejores Restaurantes del Mundo 2015 según TripAdvisor

TripAdvisor es considerada la mayor web del mundo dedicada a los viajes, en ella los visitantes pueden planificar sus vacaciones eligiendo el mejor destino. Ofrece consejos y

Restaurantes Bib Gourmand de la Guía Michelin San Francisco 2016

Como es habitual, como antesala al lanzamiento de la Guía Michelin San Francisco 2016, que este año cumple su décimo aniversario, Michelin acaba de publicar la lista de

Japan Restaurant Week Octubre 2015

Una de las jornadas gastronómicas más esperadas, sobre todo por los apasionados por la cocina japonesa, son las que conocemos como Japan Restaurant Week y que van a celebrar su

Arroz cremoso con calabaza, jamón y queso ahumado

Con muy poco podemos hacer un arroz muy rico, seguramente esto ya lo sabéis y nosotros además os lo hemos comentado en varias ocasiones, pero es tan satisfactorio disfrutar en

Recetas de pan fáciles para celebrar el Día Mundial del Pan

El 16 de octubre se celebra el Día Mundial del Pan, esto ya os lo habíamos anunciado hace unos días ¿verdad?, ¿y ya tenéis elegida una receta para hacer pan casero este

Campaña de Greenpeace para cambiar la industria del atún

Con el título Not Just Tuna, se ha puesto en marcha una campaña de Greenpeace para cambiar la industria del atún, concretamente la campaña tiene como cometido intentar

Madrid Exquisito Octubre 2015

Se acercan las fechas de celebración de la segunda edición anual de las jornadas gastronómicas Madrid Exquisito, recordemos que las primeras del año se celebraron en abril y

Caja de bacalao ‘desalao’ con virutas de Pedro Subijana

Para aprender a hacer grandes platos con pescado es una buena opción seguir la cocina del chef Pedro Subijana, hoy os traemos una receta de bacalao que como podéis apreciar en