News of 2015

Rubén Osorio y Cristóbal Muñoz, cuartos finalistas del Concurso Cocinero del Año 2016

Ayer se celebró la última semifinal del Concurso Cocinero del Año en Madrid, y de ella salieron los dos últimos cocineros que se suman a la lista de los finalistas, ellos son

Ceviche de zanahoria, langostino, wasabi y yogur de limón de Federico Guajardo

En el momento en el que tengamos unos buenos langostinos tenemos que probar este sencillo plato que comparte con nosotros el chef del restaurante del Hotel Los Ángeles de Dénia

Mug cake de chocolate y plátano

Si queréis preparar un desayuno o merienda dulce, esponjoso y rico en pocos minutos, ya sabéis que podéis recurrir al microondas para hacer un bizcocho en taza, también

Pechuga de pollo con aguacate y calabacín

Hoy os traemos una receta de pechuga de pollo muy rica, y que os recomendamos probar pronto, ya que de momento las temperaturas siguen haciendo que nos apetezca comer platos

Colador plegable de silicona y acero inoxidable

Conocemos varios modelos de coladores plegables, los hay de plástico, de silicona, de acero inoxidable… pero los que queremos que conozcáis en esta ocasión combinan dos

#EtiquetasTrampa, denuncia las etiquetas deshonestas de los productos alimentarios

Este año la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) ha puesto en marcha una campaña titulada ‘¿Sabemos lo que comemos?’, y entre sus objetivos se encuentra acabar

Fórum Chocoarte. Foro de Cocina Dulce de Asturias

El próximo fin de semana se va a celebrar el primer Foro de Cocina Dulce en Asturias, concretamente en el recinto ferial Luis Adaro (Lonja del Palacio) de Gijón, se trata del I

Guía Michelin de Restaurantes Bib Gourmand Alemania 2016

Michelín ha estado dando a conocer la lista de restaurantes Bib Gourmand como antesala al lanzamiento de la Guía Michelin, un pequeño adelanto cuya finalidad es ofrecer

Hoy Cocinas Tú: Coca de membrillo, anchoas y cebolla caramelizada

Es tiempo de membrillos, y con ellos podemos hacer un montón de recetas, siendo la más popular la del dulce de membrillo. Esta elaboración culinaria a su vez, también

La FDA pide comentarios a la población sobre el uso del término “natural”

Durante mucho tiempo la FDA (Food and Drug Administration) ha estado obviando las peticiones recibidas para solucionar dos temas reivindicados desde hace mucho tiempo, la