News of 2015

Molde multicavidades con forma de semiesfera

Hace unos días os presentamos un postre que os puede gustar para esta Navidad, es la Panna cotta de turrón de Jijona que podéis recordar accediendo a la receta aquí. En esta

Festival de Tapas de Película 2015

Este viernes da comienzo la tercera edición del Festival de Tapas de Película que organiza la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Almería (ASHAL), un

Hoy Cocinas Tú: Albóndigas de merluza con salsa de almendras

En muchos hogares se las tienen que ingeniar para que el pescado pase de ser una comida poco apetecible a ser una comida deseada, o al menos que guste, y a menudo se recurre a la

China anuncia que va a poner en marcha una fábrica de clonación animal

En el año 2010 podíamos saber que China estaba trabajando en la clonación animal, en aquel entonces el gobierno del país anunció que estaba decidido a dar un gran paso en la

Nuevas Estrellas Michelin de España y Portugal 2016

Este año se ha elegido Galicia, concretamente el Hostal dos Reis Católicos de Santiago, para la presentación de la nueva guía roja, la Guía Michelin de España y Portugal

Nestlé toma medidas contra los abusos en la cadena de suministro de pescado y marisco

Tras los informes dados a conocer por organizaciones no gubernamentales sobre la comercialización de pescado y marisco que había sido capturado en Tailandia utilizando mano de

Carpaccio con tapenade de nueces en hojaldre

La receta que os traemos hoy es una tapa o aperitivo que podréis elaborar en cualquier ocasión porque es muy sencilla, pero además vestirá muy bien una mesa de celebración,

El Heladero del Himalaya. Documental

Seguramente recordaréis que hace unos meses el pequeño de los hermanos Roca, el gran postrero y pastelero Jordi Roca, acompañó al alpinista Carlos Soria en su ascensión al

Cocinero Revelación Madrid Fusión 2016. Nominados

Se han adelantado bastante (con respecto a lo que es costumbre) en dar a conocer a los nominados para alzarse con el título de Cocinero Revelación Madrid Fusión 2016, un

Picantones trufados de Carme Ruscalleda

Estamos seguros de que esta receta de Picantones trufados de Carme Ruscalleda os va a gustar e incluso vais a valorar incorporarla en algún menú festivo en la próximas