News of 2015

Noticias Gastronómicas Breves: Alberto Chicote, Xavier Pellicer, MasterChef y Basque Culinary Center

El precio de los alimentos, reportaje con Alberto Chicote Hace varios meses que se conocía la noticia de que el cocinero, también presentador, juez culinario, actor… se

Noodles de chipirón, crujiente e infusión de Eneko Atxa

Sobre estas líneas podéis ver la presentación de un plato reciente del cocinero Eneko Atxa, del restaurante Azurmendi de Larrabetzu, reconocido con tres estrellas Michelin.

Los trabajadores de las cadenas de comida rápida serán sustituidos por robots

Cornerstone Capital Group es una firma que ofrece distintos servicios financieros, inversiones en banca, consultoría, gestión y estrategias de las inversiones de los clientes,

Qué significa cocinar el ajo en camisa

Si recordáis cuando os hablamos del significado de ‘en camisa’ en la cocina, sabréis qué significa cocinar el ajo en camisa, una indicación que a menudo se puede

Participantes en la segunda semifinal del Concurso Cocinero del Año 2016

Falta poco más de una semana para que se celebre la segunda semifinal del Concurso Cocinero del Año 2016, cuya convocatoria se abrió el pasado mes de enero para todos los

Fresas con queso y chocolate

Este fin de semana, además de los cupcakes y sus complementos, preparamos un bizcocho de chocolate para hacer una tarta de cumpleaños. Nos quedaron algunos recortes de

EnoFestival, Festival de Música y Cultura del Vino 2015

La música es uno de los medios elegidos para acercar la cultura del vino a más público, sobre todo a los jóvenes, quienes tienen el concepto de que el vino es una bebida de

Gorka Rodríguez de Pulperia de Melide, Cociñeiro do Ano 2015

Ayer empezó el Fórum Gastronómico A Coruña 2015, y aunque este año no hemos podido viajar hasta Galicia para aprender, compartir y disfrutar de todo lo que allí acontece,

Recetas de cuscús para el Lunes sin carne

Empieza una nueva semana y como ya es habitual, os traemos algunas ideas para comer o cenar prescindiendo de la carne, aunque eso no quiere decir que las recetas que os

Hoy Cocinas Tú: Conejo y pollo con alcachofas en salsa

Hoy Miquel nos tienta con una receta tradicional de las que no se puede prescindir, es un guiso de Conejo y pollo con alcachofas en salsa que comparte en vuestra sección de