News of 2015

Hoy Cocinas Tú: Garbanzos con huevos rotos

Nos ha encantado la idea de Miquel de hacer el clásico plato de huevos rotos sustituyendo las patatas fritas por garbanzos cocidos, sin duda, el resultado será diferente, pero

Torrijas caramelizadas

Además de las clásicas torrijas de leche y vino que elaboramos con pan normal y pan sentado, también nos damos el capricho de hacer otras torrijas que se convierten en un

Los 100 Mejores Restaurantes del Mundo 2015 según Elite Traveler

Elite Traveler es una revista dedicada al lujo y al estilo de vida que entre otros artículos y reportajes, publica cada año su particular clasificación de los 100 Mejores

Farinosa de crema

Este año hemos vuelto a preparar la farinosa o farinà, ya os contamos que se trata de un tipo de Mona de Pascua tradicional en distintas comarcas de Castellón. La primera que

Cubitos de hielo convertidos en arte

width="680" allowfullscreen="allowfullscreen"> Sobre estas líneas podéis ver el vídeo de una campaña publicitaria para promocionar el Suntory Whisky, una marca japonesa de

Infografía: Los Suelos Sanos son la Base para la Producción de Alimentos Sanos

El año 2015 ha sido declarado por la Asamblea General de la ONU Año Internacional de los Suelos con el objetivo de aumentar la concienciación y la comprensión de la

El Aceite de L’Empordà obtiene la Denominación de Origen Protegida

Hay que actualizar el Mapa de los Aceites con Denominación de Origen Protegida que ofrece el MAGRAMA en su web, la última actualización es de octubre de 2014 y el pasado mes

Cáliz de ajo negro de las Pedroñeras de Sergio y Javier Torres

Los hermanos Torres han llevado un producto tan humilde como el ajo a la cúspide de la sapidez, aunque en esta ocasión el protagonista es el ajo negro, y sin necesidad de

Mug Cake de plátano y nueces

Si habéis probado algunas de las anteriores recetas de bizcocho en taza o mug cakes que hemos compartido con vosotros, quizá tenéis ganas de seguir ampliando el recetario y

Cata-Concurso Los Vinos Favoritos de la Mujer 2015

La Asociación de Amigas del Vino (AMAVI) ha abierto la convocatoria para la V Edición de la Cata-Concurso ‘Los Vinos Favoritos de la Mujer’, un certamen oficial reconocido