News of 2015

No es necesario llevar una dieta vegetariana para alcanzar los objetivos climáticos

Son muchas las investigaciones que concluyen que es necesario comer menos carne para poder frenar el cambio climático, además, reducir el consumo de carne facilitaría aumentar

Semana de la Tapa Teresiana de Castilla y Léon

Hay muchas jornadas y eventos dedicados a la tapa en nuestro país, son innumerables, pero no son tantos los que se realizan de forma simultánea en toda una Comunidad y además

Huevo a baja temperatura sobre berza y caldo untuoso de panceta de Francis Paniego

El huevo es un alimento que no necesita presentación, aunque en realidad los consumidores conocen menos información del huevo de la que piensan, recordemos que recientemente se

Recetas con calabacín para el Lunes sin carne

El calabacín es una hortaliza de sabor muy suave, con una piel muy fina y lisa que también se puede consumir, con ello se aumenta la ingesta de nutrientes de este alimento.

Reformular los alimentos para que sean más saludables es la mejor opción

Según Graham MacGregor, profesor de medicina cardiovascular en el Instituto Wolfson de Medicina Preventiva, miembro del consejo de la Liga Mundial de Hipertensión y Presidente

Buñuelos rellenos de crema

Uno de los dulces tradicionales de Semana Santa son los buñuelos, así que hemos vuelto a hacer nuestros buñuelos de viento pero en esta ocasión le hemos puesto relleno,

Alitas de pollo con romero y naranja amarga

Esta receta de Alitas de pollo con romero y naranja amarga os la tenéis que guardar para hacerla en cuanto compréis alitas, pocos ingredientes más necesitaréis, es una receta

Doce recetas con eneldo

El eneldo es una hierba aromática que también se conoce como hinojo fétido o anís falso, entre otros nombres, precisamente por las similitudes en su aroma y sabor. Se puede

Cereal Breakfast, para hacer gachas de avena en el microondas

En nuestro entorno familiar y de amigos hemos vivido la tendencia de apostar por un desayuno nutritivo y saludable consumiendo copos de avena, y seguramente que muchos de

Matsu El Pícaro D.O. Toro

Como os comentamos recientemente, queremos compartir algunos de los vinos por menos de 10 euros que vamos probando, pues consideramos que hay para todos los gustos, tanto en