Quizá nunca habéis comido los Ñoquis salteados con guisantes y jamón, pero pensamos que en cuanto veáis esta propuesta para comer ‘guisantes con patatas’ os va a gustar, …
Parece que se ha convertido en moda utilizar el término ‘week’ (semana) en los eventos que tienen ese tiempo de duración (o aproximadamente), el caso es que acaba de nacer …
La fritura no es el método de cocción más recomendable, de hecho, compartimos con vosotros muy pocos platos de fritos, pero de vez en cuando podemos disfrutar de las …
Los arroces escabechados son uno de los sellos de la cocina de Vicente Patiño, chef del Restaurante Saiti de Valencia. Ya os hablamos de ello cuando asistimos a un taller de un …
IBM Watson es un sistema informático de inteligencia artificial que realiza trabajos de computación cognitiva, es capaz de aprender sobre determinados temas, procesar lenguajes …
Cada vez es más fácil encontrar patata violeta en el mercado, además los precios no son los de años atrás, así que seguramente son más las personas que las incorporan en …
Los días 27, 28 y 29 de abril se va a celebrar AsturPaladea 2015, es la tercera edición del Salón Gastronómico de la Buena Mesa, un evento creado como escaparate …
Hoy se estrena un nuevo programa de divulgación gastronómica en La 1 de RTVE, un espacio con el que se pretende acercar a los espectadores la cultura gastronómica española, …
A finales del mes pasado hablábamos sobre la confusión que provoca Carrefour entre los consumidores con los alimentos que comercializa a granel, concretamente hablábamos de …
El arroz con leche es un postre tradicional de nuestra gastronomía, aunque a algunos les cueste comer arroz como postre o a cada uno nos guste más cremoso, más ligero, más …
