El libro del que hoy os vamos a hablar tiene un público concreto, pero ojo, que su título no da pistas acertadas. En nuestra opinión, no es un libro para amantes de la …
El Basque Culinary Center vuelve a ser el escenario de un nuevo foro para profesionales relacionados con el mundo gastronómico y además con el turismo, ha organizado junto a la …
Hay alimentos a los que a veces no se les da el valor que merecen, hay que pensar que si un ingrediente se utiliza a menudo para incorporar buen sabor a una elaboración …
El pasado mes de febrero se celebró el certamen del Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra ‘Jaén Paraíso Interior’ 2015 que organiza la …
Cada vez tenemos más cerca el poder cumplir varios deseos gastronómicos, entre ellos el de pisar el nuevo templo gastronómico del cocinero Paco Morales en Córdoba, y en …
Decir que la pasta es un alimento muy nutritivo y muy versátil no es decir nada nuevo, igual que tampoco lo es hacer lo propio de los noodles o los fideos chinos. Además, se …
El pulpo es el ingrediente protagonista del recopilatorio de recetas dominical, se trata de un alimento saludable y apto para las dietas de control de peso, pues es proteína …
Hace tiempo que le tenemos echado el ojo a este molde cerámico para hacer pan de Emile Henry, como a otros tantos de sus productos, ya os contamos recientemente que esta firma …
Cristina, la autora del blog Le Bon Vivant, nos ha demostrado en varias de sus recetas que uno de sus sabores favoritos es el del regaliz. Además nos ha enseñado que en …
En esta época tenemos la terraza radiante, los cultivos en macetas muestran su mejor cara, su mejor color, el verde, color que sólo rompen las flores que están desarrollando, …
