News of 2015

Desierto de foie con rocas de avellana y Armagnac de Óscar Calleja

El paisaje que veis en la foto que ilustra estas líneas representa el desierto, pero su sabor no evocará la sensación de encontrarse en ese escenario, foie gras, avellanas,

El Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2015 es para Pedro Ximénez Tradición

El pasado mes de febrero se abría la convocatoria del Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2015, categoría de los Premios Alimentos de España que organiza el MAGRAMA

Salsa rosa para dieta

Con la buena acogida que ha tenido la receta del falso alioli para dieta y vuestra demanda de más recetas ligeras de las que puedan comer las personas que están haciendo dieta

Valencia Cuina Oberta Junio 2015

Este mes de junio se va a celebrar la primera edición del año de Valencia Cuina Oberta, las jornadas gastronómicas en las que participan más de medio centenar de restaurantes

Abierto el casting para la tercera edición de MasterChef Junior

Tenemos buenas noticias para los pequeños cocineros, ya se ha abierto el casting para la tercera edición de MasterChef Junior, el concurso culinario infantil que necesita pocas

Recetas con guisantes para el Lunes sin carne

Esta semana respondemos a una solicitud de recetas que nos habéis hecho para el Lunes sin carne. Muchos habéis agradecido que realicemos propuestas semanales para animar y

Chef’n Berry Basket, cestas para conservar frutos rojos

Si os interesan los caprichos prácticos para la cocina, quizá os gusten las cestas para conservar frutos rojos que podéis ver sobre estas líneas, no son las tradicionales

Hoy Cocinas Tú: Chocolate con pipas garrapiñadas en regaliz

No tenemos ninguna duda de que a Cristina, autora del blog Le Bon Vivant, le gusta el chocolate (como a muchos de nosotros), ya ha compartido con varias recetas con este

Salmorejo con tosta de cecina y aceitunas

En verano hacemos salmorejo y gazpacho varias veces por semana y a menudo vamos variando la guarnición. Si queréis alguna idea más de las que ya hemos compartido con vosotros,

Doce recetas de arroz con pescado y marisco

Hay quien dedica los jueves a comer el arroz al estilo de la paella, y quien prefiere hacerlo los domingos para disfrutarlo en familia, con más tiempo para todo. En cualquier