News of 2015

Restaurant Les Moles

El Restaurant Les Moles ha destacado por ser diferente a la mayoría de establecimientos de hostelería de su entorno, al menos desde el momento en el que nosotros llegamos a

Doce nuevas recetas con tomates cherry o cóctel

Pues sí, como podéis leer en el título, en el recopilatorio dominical os traemos doce nuevas recetas con tomates cherry o cóctel, un recetario que podéis sumar al que ya

Apionabo asado con cebada y heno fermentado de Mark Moriarty

Tras conocer que Mark Moriarty es el ganador del concurso Mejor Cocinero Joven S. Pellegrino 2015 (S. Pellegrino Young Chef 2015), certamen patrocinado por la marca italiana de

Ir de Tapas por Peñíscola 2015

Este fin de semana ha empezado la segunda edición de Ir de Tapas por Peñiscola, así que esta semana que va a empezar nos acercaremos hasta este turístico y televisivo

Sao Paulo prohíbe la producción y venta de foie gras

En Sao Paulo, una de las ciudades más grandes de Brasil, se ha prohibido la producción y venta de foie gras, los restaurantes de la ciudad tienen un plazo de 45 días para

Mark Moriarty, Mejor Cocinero Joven S. Pellegrino 2015

Ayer tuvo lugar la gran final internacional del concurso Mejor Cocinero Joven S. Pellegrino 2015, un certamen organizado por la firma italiana de agua mineral natural San

Ripple Maker, una cafetera que personaliza el café con imágenes

En otras ocasiones hemos conocido a verdaderos artistas capaces de dibujar con la crema del café todo tipo de imágenes utilizando herramientas como un palillo, o en el caso de

Se regulará la realización de estudios y análisis comparativos en productos alimenticios

Desde hace unos años estamos leyendo sobre la intención del gobierno de regular los análisis comparativos de alimentos que realizan entidades y asociaciones de consumidores

Restaurantes Contra el Hambre 2015. Convocatoria

Este año tendrá lugar la sexta edición de la campaña organizada por Acción contra el Hambre y la Federación Española de Hostelería (FEHR) que tiene el objetivo de

Ajoblanco de melocotón con cecina y hierbabuena

El ajoblanco tradicional es un rico entrante que se agradece en verano, se degusta bien frío y ayuda a recuperar energías, además es tan fácil de hacer como un gazpacho o un