Tenemos varias recetas de aperitivos, pero sobre todo de postres y repostería en los que utilizamos pasta de turrón de Jijona. Este producto se puede comprar directamente a …
Uno de los dulces tradicionales de Navidad que más gustan a niños y a mayores son las Marquesas, unos bizcochitos elaborados con harina de almendra y espolvoreados con azúcar …
Cuando os hablamos de la nueva Guía Michelin de Restaurantes Bib Gourmand Benelux 2016, os comentamos que esta presentación era la antesala de la Guía Michelin de Bélgica y …
El mes de diciembre es el mes de la Feria de la Trufa de Centelles (Fira de la Tòfona de Centelles), que este año celebra su octava edición y ya faltan muy pocos días, este …
Para algunos platos nos interesa servir la yema de huevo totalmente fluida, de modo que se comporte como una salsa pero no la queremos poner totalmente cruda. Hay muchas formas …
Entre algunas de las peticiones que nos hacéis, y en referencia a los recetarios de los Lunes sin carne, están las alcachofas, es decir, queréis recetas de alcachofas para el …
Se acaba de lanzar la nueva app Michelin Restaurantes de Europa 2016, aplicación que ofrece una selección de restaurantes de las diferentes guías Michelin que se han publicado …
Las codornices son una de las pequeñas aves que a menudo se consumen en días especiales, son rápidas y fáciles de hacer, y a muchas personas les gusta la suavidad de su …
La selección de recetas del recopilatorio dominical de esta semana, además de estar dedicado a las recetas con las que se puede organizar un menú navideño, tiene el interés …
Hemos preparado una pizza que está para quitarse el sombrero, tiene sabores intensos a la vez que elegantes, y con contrastes de sabores que seguramente os gustarán, quizá no …
